Uvedoble

Navnet er spansk for bogstavet 'W'. W for vildt. Vanvittig god mad. Det er en lille, lysende moderne brasserie i centrum af byen tæt på katedralen og Picasso Museet. Dens køkken er et udvalg af fine fisk, kød og skaldyr typisk for Malaga, tilberedt omhyggeligt og fantasifuldt. Der er forskellige kødboller og forskellige lækre sprøde wienerbrød og croquetter. Der er frisk skaldyr på sort blæksprutte-nudler, eller tartare og stegte tun-retter. Der er rigt kød af lam, and, iberisk svinekød, Malaga gedekid ... Det er en skattekiste af det bedste regionale råvarer kærligt og følsomt leveret. Menuen er vidunderligt fleksibel og ideel til deling, da de fleste retter kommer som en tapa, en halv eller hel tallerken, hvilket giver dig mulighed for at blande og matche og spise en bred vifte af retter eller bare snacks uden at sprænge budgettet.