Malaga: The Ultimate Tapas Workshop with Market Visit
Costa del Sol, Malaga
Lær den autentiske betydning og fremstilling af tapas, fra Ajoblanco Malagueño til Tortilla de Patatas, i en workshop, der er interaktiv og ikke kun en demonstration.
Højdepunkter
- Lær den autentiske betydning og tilberedning af tapas
- Besøg Atarazanas Fødevaremarked ved dagholdet
- Udvalgte vine, der passer til menuen
- Lokal kok og lokale guider
- Speciel gave: Tag vores Kulinarea forklæde med hjem efter din klasse!
Beskrivelse
Dyk ned i hjertet af Spaniens levende tapas-tradition med vores dybdegående madlavningskursus, som finder sted i den livlige stemning i det historiske kvarter. Vores gastronomiske rejse i Malaga starter – for morgentimer mandag til lørdag – med en kort gåtur til det farverige Atarazanas Marked. Søndage og ved aftenhold, hvor markedet er lukket, går vi direkte til næste trin: et hyggeligt køkken midt i Malagas kunstneriske Soho-distrikt, kun et stenkast fra markedet.Vores ekspertteam guider dig gennem tilberedningen af traditionelle tapas. Disse klassikere er ikke blot opskrifter, men en indgang til at forstå den spanske livsstil, glæden ved at dele små retter og essensen af 'tapear'. For at fuldende dine kreationer har vi nøje udvalgt fremragende lokale vine, lavet på druer fra regionen, der vil løfte din smagsoplevelse.
Bemærk, at følgende menu blot er et eksempel og kan variere efter sæsonens tilgængelighed eller diætønsker for at sikre en personlig og inkluderende kulinarisk oplevelse.
1. Sangría
2. Fideos tostados, sprøde nudler
3. Tortilla de patatas, traditionel spansk omelet
4. Solomillo al Pedro Ximénez, mør steak med Pedro Ximénez sauce
5. Churros
Inkluderet
Besøg på Atarazanas Fødevaremarked ved dagholdet (markeder er lukket om aftenen og på helligdage)Alle ingredienser og nødvendigt udstyr til at lave dine egne tapas
Sangría
Vin, øl eller sodavand inkluderet
Speciel gave: Tag vores Kulinarea forklæde med hjem efter din klasse!
Spis det, du selv har lavet bagefter
Lokal kok og guide
Alle opskrifter
Vigtig information
- VIGTIGT: Giv os besked om eventuelle diætbehov før kurset
Nem afbestilling
Afbestil op til 24 timer før og få fuld refunderingOfte Stillede Spørgsmål
Tapasworkshoppen afholdes mandag til lørdag om morgenen med markedsturen, samt søndag og aftenhold i Soho-distriktet. Markedet er lukket om aftenen og søndage.
Du lærer at lave klassiske tapas som sangría, sprøde nudler (fideos tostados), tortilla de patatas, solomillo al Pedro Ximénez og churros.
Ja, prisen inkluderer sangría samt vin, øl eller sodavand, der passer til menuen.
Ja, det er vigtigt, at du informerer os om eventuelle diætbehov inden kurset, så vi kan tilpasse menuen.
Ja, dagholdet inkluderer et besøg på det livlige Atarazanas Marked, hvor lokale råvarer og madkultur opleves først.
Når markedet er lukket, afholdes klassen i et køkken i det kunstneriske Soho-distrikt i Malaga, tæt på markedet.
Ja, alle opskrifter udleveres, så du kan genskabe tapas derhjemme.
Ja, alle deltagere får et Kulinarea-forklæde med hjem som en særlig gave.
Du kan afbestille op til 24 timer før start og få fuld refundering, nemt og uden problemer.
Ja, efter workshoppen spiser vi sammen de tapas, du selv har lavet.
