Málagas centrale marked er opkaldt efter bygningen, det erstattede, en gammel maurisk skibsværft, der stod her i hundredvis af år, indtil det blev renoveret i 1868. Hovedindgangen til markedshallen er buen fra den tid, selvom den er meget renoveret. Inde finder du en Pandoras æske med produkter, hvoraf de fleste er lokale og traditionelle. Der er tre hovedområder: kød, fisk og friske produkter. Selvom det er et marked, hvor de lokale handler mad, er det et af Málagas mest populære besøgssteder på grund af dets karakter og farver. Endnu bedre er det, at gastro-tapasbarer er dukket op i forskellige hjørner af markedet, hvor de serverer lokale specialiteter, så du kan snacke væk, mens du nipper til en sød Moscatel eller en tør sherry og nyder stemningen. Historien om Málagas er indskrevet i de produkter, der sælges, de syltede konserver, de kolde kød, de rige skaldyr, oliven, vin og honning, alt fra de lokale bakker. Det er en sensorisk overbelastning af den lækreste slags. Ikke at gå glip af. Se vores fulde artikel for
flere oplysninger her.