Patisserie
Churros
Casa Aranda ist eines der ältesten Cafés in Malaga und betreibt seit 1932 sein Geschäft in derselben Straße. Dieses Café ist eine Institution unter den Malagueños und serviert seine hausgemachten Churros seit 75 Jahren an das dankbare Publikum. Wenn Sie mit Churros nicht vertraut sind, wird es Zeit, dass Sie einige probieren, und dies ist der richtige Ort dafür. Ein einfacher Teig aus Mehl und Wasser wird zu langen Würsten in heißes Öl gepresst, goldbraun frittiert und dann heiß serviert und in Tassen mit der dicksten Schokolade getaucht. Lassen Sie sich nicht verwirren, dies ist keine Trinkschokolade, sie könnte eine Straße asphaltieren, so dick ist sie, und ist dafür gemacht, dass Sie Ihre Churros darin eintauchen, bevor Sie sie dankbar hinunterschlingen, begleitet von einem 'Mitad' oder 'Cortado', je nachdem, welche der neun Kaffeevarianten im Malaga-Stil Sie möchten. Es ist ein großartiges Frühstück, und wenn Sie gerade auf dem Weg nach Hause von einem der späteren Treffpunkte sind, ist es ein großartiger Weg, ins Bett zu gehen nach einer Nacht auf den Fliesen. Oder wenn es noch nicht zu spät ist, ist es auch ein großartiges Mittel gegen Kater, wenn Sie gerade herausgekrochen sind. So oder so, Churros werden normalerweise morgens serviert. Das Casa Aranda ist ein typisch lautes, einfaches Café, dessen große Stärke das Fehlen von Marketing-Gimmicks, seltsamen modernen Kaffee-Kreationen und aufdringlichem Branding ist. Manche Dinge sind so einfach und rein, das ist alles, was Sie wollen, und es ist eine Erleichterung, dies in einer Welt voller Marketing zu finden. Wenn es nicht kaputt ist, repariere es nicht.