Mamuchis

Untertitelt 'gesunde Gerichte der Welt', ist dieses bezaubernde kleine Bistro in Soho von Mamuchis äußerst charakteristisch. Ein Teil seines Charakters kommt von dem Ehepaar, das es betreibt, Marcel und Leticia, und ihrer unkonventionellen Vorstellung davon, wie ein gutes kulinarisches Erlebnis sein sollte. Sie haben eine Speisekarte mit gemeinsamen Gerichten kreiert, die von den mediterranen, asiatischen und lateinamerikanischen Küchen inspiriert sind, und die eklektische Dekoration spiegelt dies wider. Alles sind aufgearbeitete, unpassende, recycelte Möbel, bunt, unprätentiös und unweigerlich fröhlich. Sie bieten Auswahlmöglichkeiten wie die World-Tapas-Platte an, die Sie mit ein paar Bissen um die Welt führt, und es gibt reichlich Auswahl, um die Vegetarier und Veganer einzuschließen, was in Südspanien nicht die Norm ist. Soho ist der natürliche Standort für das Bistro, und draußen auf der Straße gibt es einige Tische zum Leute beobachten.