Asador Ovidio

Ovidio ist ein ordentliches kleines Steakrestaurant direkt neben der Plaza Uncibay im Herzen der Altstadt. Es mangelt hier nicht an Restaurants verschiedener Art, daher kann es schwierig sein, mit so vielen Angeboten auszuwählen, wo man essen soll. Deshalb bietet der Asador eine ziemlich unkomplizierte Option, die nicht schwer zu entschlüsseln ist. Es wird Fleisch geben, gegrillt mit Beilagen und einigen Fischgerichten. Der beste Weg, um einen Ort wie diesen zu beurteilen, ist mit Ihren Augen. Werfen Sie einen Blick darauf. Ovidio verfügt über ein charmantes, einfaches Interieur mit eleganten integrierten Weinregalen an den Wänden. Es ist heimelig, aber gleichzeitig modern. Und das Essen? Schauen Sie. Wenn Sie die dicklichen, knotigen Fettpolster aus hellem Gelb sehen, die riesige Stücke von Ochse und Rind umgeben, wenn Sie die feinen und gleichmäßig verteilten Fettpunkte in einem Rostbraten sehen, und dann das tief burgunderfarbene Fleisch sehen, das frei von lächerlichem rotem Farbstoff ist und überhaupt nicht glänzt, dann wissen Sie, dass Sie Fleisch von erstklassiger Qualität betrachten. Richtig gereift, im Laufe der Zeit gereift, von ausgewachsenen Tieren, die mit natürlichen Lebensmitteln gefüttert wurden, ist es nicht schwer herauszufinden, ob Ihr gewählter Asador gutes Fleisch serviert. Das alles ist in diesem bezaubernden kleinen Steakhaus sehr klar zu erkennen. Das Steak ist erhaben, die Umgebung gemütlich und unprätentiös. Während rundherum ein wahres Zirkus der verschiedenen Küchen um Ihre Aufmerksamkeit buhlt, ist Ovidio ein kleines Nischenangebot für Vorhersehbarkeit und Sicherheit in einer komplexen Welt. Bringen Sie das Steak.