La Taberna del Pintxo Larios

Wenn Sie mit Pintxos nicht vertraut sind, ist dies ein großartiger Ort, um sich mit diesem Brauch vertraut zu machen, der seinen Ursprung im Baskenland hat. Es unterscheidet sich von Tapas in Form von Servieren und Essen. Traditionell werden die kalten Tapas über große Theken ausgelegt, optisch spektakulär und verführerisch, ein Dutzend verschiedene kleine Stücke, auf Spieße gesteckt. Der Spieß ist wichtig, da Ihre Rechnung auf dem Auffüllen der verschiedenen Spieße auf Ihrem Teller basiert. Die heißen Pintxos verlassen die Küche zufällig und werden schwebend herumgetragen, bis sie weg sind. Sie können also die Theken durchsuchen, sich zurücklehnen und passende attraktive Happen von den zirkulierenden Tellern nehmen. Es handelt sich um eine Form des Essens, das vollständig unter Ihrer Kontrolle steht und bei der Sie in einer Mahlzeit eine verwirrende Vielfalt von Gerichten probieren. Vergleichen Sie das mit einem Teller des Gleiches Anderes und Sie können den Reiz erkennen. Paaren Sie das mit der großartigen Weinkarte aus diesem besten Weinproduktionsland der Welt, und Sie haben ein gastronomisches Spektakel. Die Pintxos sind verschieden auf Scheiben Brot, Gebäck oder Gemüse montiert oder die heißeren können einfach Fleisch und Gemüse aufgespießt sein. Es sind Tapas, Jim, aber nicht wie wir sie kennen...