From Malaga: Vineyard & Cellar Visit with 6 Top Wines+Tapas.

Aspectos Destacados

• Viaja desde Málaga en una minivan Mercedes hasta viñedos en la ladera
• Pasea entre viñas mediterráneas con vistas al mar y, en días despejados, hasta África
• Visita una exclusiva bodega artesanal «garage» en Mijas
• Degusta al menos 6 vinos locales elaborados de forma natural en grupos pequeños e íntimos
• Disfruta de maridajes sencillos al estilo tapas y aperitivos locales en cada cata

Descripción

Deja atrás la bulliciosa Málaga y adéntrate en las colinas mediterráneas de Mijas a bordo de una cómoda minivan Mercedes. En menos de 30 minutos cambiarás el ruido del tráfico y los cruceros por viñedos, aire fresco y la tranquilidad de un pequeño proyecto familiar de vinos. Tu primera parada será un viñedo situado en una ladera mediterránea a unos 400 metros sobre el nivel del mar, que rodea la casa familiar del elaborador. Tres pequeñas parcelas —unos 900 viñedos en total— descienden por la pendiente hacia el mar. En días despejados, podrás observar África en el horizonte. Gallinas, una cabra, un perro amigable y algunos gatos comparten el terreno con las viñas, recordándote que este es un hogar en activo, no un parque temático vinícola pulido. Aquí tu guía utilizará el paisaje para explicarte las variedades de uva, el clima y la historia de cómo este proyecto familiar se convirtió en referente para restaurantes locales. Comenzarás a comprender qué hace distintos a estos vinos mucho antes de probarlos. Luego conducirás hasta una pequeña bodega «garage» escondida en una zona industrial de Mijas. Desde fuera parece un almacén común; sin embargo, el interior transmite la sensación de un lugar secreto: tanques, barricas y botellas de un productor pequeño que valora más el sabor y la honestidad que las etiquetas y el marketing. Sus vinos no se venden en supermercados ni online. Casi todas las botellas se destinan a los mejores restaurantes de la Costa del Sol mediante un solo distribuidor, lo que hace que esta visita sea aún más especial. Aquí degustarás al menos 6 vinos locales diferentes, incluyendo blancos, rosados, tintos y, dependiendo del día, estilos más inusuales como vermús, vinos naranjas o espumosos. Los vinos son elaborados de manera natural, con mínima intervención, sin adición de sulfitos, usando levaduras autóctonas y mucha paciencia. Para ayudar a tu paladar a entender los vinos, cada invitado recibe un plato individual con maridajes tipo tapas, con bocados sencillos seleccionados para acompañar cada tipo de vino: quizá un cracker con paté de salmón, un cubo de queso con algo salado encima, un trozo de tortilla española o una cucharada de tabulé especiado. En el centro de la mesa encontrarás además aperitivos locales para compartir, como quesos, embutidos, tortilla, patatas fritas y palitos crujientes (los productos pueden variar). No son solo unos cuantos bocados, pero sigue siendo una comida ligera y simple, no un almuerzo o cena completa al estilo restaurante. Durante toda la experiencia, tu guía de habla inglesa traducirá, coordinará y se asegurará de que todos se sientan cómodos. Hablarás de vino de manera relajada y cercana, sin snobismo ni necesidad de conocimientos previos. La mayoría de las salidas son con grupos muy pequeños, normalmente alrededor de 8 personas, por lo que habrá tiempo para preguntas, disfrutar de las vistas y empaparte del ambiente. Cuando regreses a Málaga, no solo habrás probado algunos de los vinos más característicos de la zona, sino que habrás vivido un día dentro de una verdadera historia: un hogar familiar, un viñedo en la ladera, una pequeña bodega urbana y un grupo de personas que aman lo que hacen.

Incluye

Transporte de ida y vuelta desde el centro de Málaga en minivan Mercedes Visita a un viñedo en las laderas mediterráneas que rodea la casa familiar Visita a una exclusiva bodega artesanal «garage» en Mijas Degustación de al menos 6 vinos locales diferentes Plato individual con maridajes tipo tapas por persona (bocados sencillos para cada vino) Aperitivos locales adicionales para compartir en la mesa (quesos, embutidos, tortilla, etc.) Agua embotellada durante la ruta Guía/host de habla inglesa durante toda la experiencia Todos los impuestos locales y tasas obligatorias Sin costes ocultos: todo lo descrito está incluido

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