La Alacena de Francis
Málaga
De un vistazo
Cocina
Características
Ubicado sobre el río desde el casco antiguo en el barrio de El Perchal con sus elegantes edificios antiguos, este es un restaurante de barrio. El menú es predominantemente clásicos españoles, no hay nada moderno o extravagante aquí, solo comida tradicional muy buena a precios de barrio. Buena carne y pescado, verduras frescas, caldos, sopas y salsas cocidos a fuego lento hacen una comida hogareña rica y reconfortante. Daniel, el dueño, también es uno de los activos de este establecimiento. Su conocimiento y simpatía, su disposición para interactuar con sus comensales y compartir su pasión hacen de la comida perfecta. Deliciosa, sociable, sin pretensiones y sincera. Ofrecen excelentes platos de pescado ahumado y tienen un suministro secreto de vodkas rusos de primera calidad. Este no es un lugar que encontrarías en la ruta turística normal, pero está a un corto paseo por el río desde el CAC (galería de arte moderno) y bien vale la pena el desvío.
