Angus Muelle Uno

Jos nimi Angus tuo mieleesi skotlantilaisuuden, pysähdy! Tämä steakhouse on aitoa argentiinalaista, sillä Angus on pääasiallinen ruoholla ruokittu häränrotu, joka on tuotu Espanjaan Etelä-Amerikasta. Täällä se valitaan huolellisesti ja paistetaan puupoltteisella liekillä aitoon gaucho-tyyliin. Leikkaukset ovat odotetut, sisäfileet ja 300g ulkofileet, 500g super ulkofile, naudanliha pinchovarras ja laiha skirt steak, leikkaus, jota useimmat eurooppalaiset eivät käytä, mutta jota kunnioitetaan paljon päiväntasaajan eteläpuolella. Valikoimassa on myös iberian possua, runsaasti mausteisia argentiinalaisia makkaroita, hienoja empanadas (lihapasteijoita) ja paljon salaatteja. Kyllä, tässä on kyse lihasta ja argentiinalaiset eivät ole mitään, elleivät ole uskonnollisia grillauksen suhteen, joten tiedät olevasi hyvissä käsissä. Lisäksi saat loistavat näkymät sataman yli kaupunkiin ja voit nauttia kauniista auringonlaskusta Malagassa ja uppoutua huippulaatuisen lihan tuoksuihin puupoltteisen liekin äärellä.