Espanja Meriruoka Perinteinen Sijaitsee El Palossa, Playa del Dedossa, Malagan itäisin kaupunginosa, erittäin suosittu ja perinteinen kalastajien naapurusto. Ravintola on yhtä arvokas Malagalle kuin mikä tahansa muu ja se on kaikkien malagalaisten sydämessä. Se voi olla meluisa paikka vilkkaana päivänä, ja siinä on sen vetovoima. Melu, väri ja eloisuus ovat erilaisia kuin missään muussa ravintolassa, jossa olet käynyt. Se on perus rantamökki-tyyppinen rakennus, tyypillinen vanhalle Costa del Solille, paperiliinoja ja pöytäliinoja, mutta tarjoilutapa tekee kokemuksesta ainutlaatuisen. Voit unohtaa ruokalistan ja tilaamisen. Tarjoilijat marssivat keittiöstä ulos täynnä lautasia paistettua kalaa ja äyriäisiä, huutaen tuotteitaan yleisen melun yläpuolella. Heilauta käsiäsi, huuda 'oiga!' 'aqui' tai vastaavaa, ja lautanen asetetaan vähäisellä seremonialla. Keittiö on tyypillisesti maanläheistä malagalaista, paljon hyvin tuoreita paistettuja, grillattuja ja paistettuja äyriäisiä. Kaikenlaisia paikallisia kaloja, paljon simpukoita ja äyriäisiä, herkullisia marinoituja palasia haita ja koirakalaa, paistettuna ilmeneviä boqueroneja, Malagan anjoviksia ja runsaasti kylmää olutta ja viiniä. Tuoksuu paljon persiljaa ja valkosipulia myös. Yksinkertaista, herkullista, terveellistä ja osa suurta sirkuksenäytöstä, joka on El Tintero.

Ota yhteyttä

• Click for Phone Number 952 20 68 26