Malaga:Tapas Cooking Class with Local Grandmother/Abuela
Costa del Sol, Malaga
Aktiviteetit
Virallinen nimi: kautta GetYourGuide
Opi kokkaamaan perinteisiä andalusialaisia ruokia paikallisten isoäitien kanssa Tutustu maukkaisiin ruokiin andalusialaisten abuelojen kanssa! Opi alueen keittiön salaisuudet ja tutustu sen historiaan
Kohokohdat
- Opi paikallisilta isoäideiltä valmistamaan perinteisiä andalusialaisia ruokia
- Hanki tietoa alueen keittiön salaisuuksista ja historiasta
- Valmista ateria yhdessä paikallisen isoäidin ja ruoka-asiantuntijan kanssa
- Nauti lasillinen viiniä kokatessasi 82-vuotiaan paikallisen abuelan opastuksella
- Tutustu andalusialaisen keittiön makuihin ja alueen ruokakulttuuriin
Kuvaus
Löydä Málagan maut aitojen andalusialaisten isoäitien kanssa – ruoanlaittokurssi 82-vuotiaan paikallisen isoäidin johdolla :) Liity ainutlaatuiseen ruoanlaittokurssiin, jossa perinne, maku ja tarinankerronta kohtaavat. Tässä aidossa kulinaarisessa kokemuksessa kokkaat rinnakkain rakastetun paikallisen abuelan eli isoäidin kanssa, joka on yli 80 vuoden ajan hiouttanut sukupolvilta periytyviä perhereseptejä. Tämä ei ole tavallinen kokkauskurssi. Se on uppoutuminen andalusialaisen kulttuurin ja ruoan ytimeen naisopastajien johdolla, jotka kantavat Málagan todellista sielua käsissään. Opit valmistamaan vähintään kolme perinteistä paikallista ruokaa käyttäen tuoreita lähituotteita, kuten heidän äitinsä ja isoäitinsä ovat aikoinaan opettaneet. Matkan varrella kuulet tarinoita kylästä, maistat herkullisia alueen tapaksia ja nautit lasillisen paikallista viiniä – kaikki lämpimässä, käytännönläheisessä ilmapiirissä, jota ohjaa isoäiti ja intohimoinen ruoka-asiantuntija. Mitä kurssiin sisältyy: Käytännönläheinen kokkauskurssi paikallisen andalusialaisen isoäidin ja isännän kanssa Vähintään kolmen perinteisen málagalaisen ruokalajin valmistus (esim. valkosipulinen katkarapu - Gambas al Pil-Pil, perinteinen gazpacho, munakoisoa hunajalla) Paikallisten tapasten ja alueellisen viinin maistelu Kulttuuritarinankerronta sekä vinkkejä paikalliseen kokkaukseen Kurssi järjestetään aidossa andalusialaisessa ympäristössä, jonka ympärillä kasvaa 200 vuotta vanhoja oliivipuita yksityisomaisuudessa. Osoite sijaitsee Alhaurin de la Torre -kylässä, vain 25 minuutin automatkan päässä Málagan keskustasta. Bussiyhteys M-132 lähtee keskuslinja-autoasemalta Alhaurin Lauro Golfiin, joka on 5 minuutin päässä kurssipaikalta. Tarvittaessa voimme noutaa sinut Lauro Golfin pysäkiltä, mikäli sovit siitä etukäteen WhatsAppilla. Tule nälkäisenä, lähde inspiroituneena – ja ota pala Málagan sielua mukaasi kotiin! Tämä kurssi on saatavilla sekaryhmille valittuina päivinä sekä yksityisryhmille (vähintään 4 henkilöä yksityiseen kokkaukseen). (Rajoitettu paikkamäärä)Sisältää
Tapas-ruoanlaittokurssi paikallisen isoäidin ja isännän kanssa Kaikki tarvittavat raaka-aineet Aperitiivi ja kävely oliivilehdossa (tietoa oliiviöljyn tuotannosta ja korjuusta) Viini- ja tapasmaistelu Makea yllätys – valmiiksi valmistettu perinteinen espanjalainen jälkiruoka Isoäidin reseptit perinteisistä málagalaisista ruoista lähetetään sähköpostiisi kurssin jälkeen Tarinoita ja kokkausvinkkejä alueen isoäideiltä ja ruoka-asiantuntijalta Pako autenttiseen maaseutumálagaan, jossa ympärilläsi on 200 vuotta vanhoja oliivipuita Tutustu aitoihin paikallisiin makuihin, musiikkiin, kulttuuriin ja perinteisiin, jotka on välitetty sukupolvelta toiselle Tarkka osoite toimitetaan vain osallistujille varauksen jälkeenTärkeää tietoa
- Yksityisen kurssipaikan täydellinen osoite annetaan osallistujille vasta varauksen jälkeen
Helppo peruutus
Voit peruuttaa kurssin viimeistään 24 tuntia ennen lähtöä saadaksesi täyden hyvityksenUsein Kysytyt Kysymykset
Kurssipaikka sijaitsee Alhaurin de la Torre -kylässä, noin 25 minuutin ajomatkan päässä Málagan keskustasta. Voit tulla taksilla, vuokra-autolla tai bussilla linjalla M-132, joka pysähtyy lähellä kurssipaikkaa. Tarvittaessa voimme noutaa sinut Lauro Golfin pysäkiltä, kun ilmoitat siitä etukäteen WhatsAppilla.
Kurssilla valmistetaan vähintään kolme perinteistä málagalaista ruokalajia, kuten valkosipulissa haudutettuja katkarapuja (Gambas al Pil-Pil), perinteistä gazpachoa ja munakoisoa hunajalla.
Kyllä, kurssi sopii kaikentasoisille kokkareille. Paikallinen isoäiti ja ruoka-asiantuntija opastavat sinua vaihe vaiheelta lämpimässä ja kannustavassa ilmapiirissä.
Kyllä, kurssilla maistellaan paikallisia tapaksia ja alueellista viiniä, lisäksi tarjoillaan aperitiivi ja espanjalainen perinteinen jälkiruoka.
Kurssille voi osallistua sekaryhmissä valittuina päivinä tai varata yksityisen kokkauskurssin vähintään neljän hengen ryhmälle.
Kyllä, isoäidin perinteiset málagalaiset reseptit lähetetään sinulle sähköpostitse kurssin jälkeen.
Kurssi pidetään aidoissa maaseutuympäristöissä, joten sinne pääsy saattaa vaatia pientä kävelyä luonnon poluilla. Olethan yhteydessä järjestäjään erikoistarpeistasi etukäteen.
Kurssin voi peruuttaa viimeistään 24 tuntia ennen alkua, jolloin saat täyden hyvityksen maksetusta maksusta.
Tämä kurssi tarjoaa uniikin tilaisuuden oppia aitoja andalusialaisia ruoanlaittotaitoja suoraan paikalliselta 82-vuotiaalta isoäidiltä, sukupolvien tarinoiden ympäröimänä, aidossa kulttuuriympäristössä.
