Bodega Bar El Pimpi

Il existe deux grandes institutions en matière de bars à Malaga. El Pimpi et l'Antigua Casa de Guardia. Les deux ont de vieux tonneaux empilés les uns sur les autres contenant des vins doux et secs issus de raisins locaux, des vermouts et des liqueurs. El Pimpi est le plus grand des deux et le plus jeune, ayant été fondé en 1971 dans le ventre caverneux d'un manoir du XVIIIe siècle. Les anciens entrepôts sont désormais une collection d'espaces interconnectés fascinants, décorés de plantes tombantes, de photos de célébrités et de toreros. Les plus observateurs peuvent repérer Picasso et sa famille, Antonio Banderas (le deuxième fils le plus célèbre de Malaga) et divers aristocrates, stars et personnalités du sport. C'est un havre de tranquillité loin des rues chaudes de l'été, et c'est un excellent endroit pour siroter de la bière fraîche et du xérès tout en grignotant des tapas et des assiettes de jambon, des plats de ragoûts et de fruits de mer, et respirer le parfum boisé et moisi des tonneaux et des boissons. Il se trouve au cœur de la ville et de sa vieille histoire et de ses monuments, car il est juste à côté d'un théâtre romain, d'un palais mauresque et d'une église médiévale portant encore des traces de la mosquée qui s'y trouvait auparavant. Bien qu'il puisse être quelque peu encombré de touristes, si vous êtes patient ou évitez les heures de pointe, il est facile de trouver un perchoir et de profiter de l'atmosphère, et ils ont une vaste terrasse extérieure donnant sur le palais en face. Donc, si vous faites le tour des palais et des musées, c'est idéalement placé pour une pause ou un repas plein de caractère.