Casa Aranda

Casa Aranda è uno dei caffè più antichi di Malaga, attivo nella stessa strada dal 1932. Questo caffè è un'istituzione tra i malagueños e ha servito i suoi churros fatti in casa al pubblico grato per 75 anni. Se non conosci i churros, è giunto il momento di assaggiarli, e questo è il posto giusto per farlo. Una semplice pasta di farina e acqua viene spremuta in lunghe salsicce nell'olio bollente, fritta fino a doratura, poi servita bollente e immersa in tazze del cioccolato più denso. Non confonderti, questo non è cioccolata da bere, potrebbe asfaltare una strada per quanto è densa, ed è fatta per intingere i tuoi churros prima di gustarli con piacere, accompagnati da un 'mitad' o 'cortado', qualsiasi delle nove varianti dello stile di caffè di Málaga che desideri. È una colazione fantastica, e se stai tornando da uno dei locali notturni più tardi, è un ottimo modo per andare a letto dopo una notte di baldoria. Oppure se non è troppo tardi, è anche un ottimo rimedio per la sbornia se sei appena uscito. In ogni caso, di solito i churros vengono serviti di mattina. La Casa Aranda è un caffè tipicamente rumoroso e semplice, la cui grande forza è l'assenza di trucchi pubblicitari, strane concozioni di caffè moderno e marchi in faccia. Alcune cose sono così semplici e pure, è tutto ciò di cui hai bisogno, ed è un sollievo trovarlo in un mondo pieno di pubblicità. Se non è rotto, non aggiustarlo.