Malaga: Farm-to-Table Tasting Experience with Abuela/Nonna
Costa del Sol, Malaga
Corso di degustazione andalusa di prodotti di alta qualità. Sapori spagnoli, spezie, ingredienti con una nonna del posto. Al corso è invitata una nonna di 82 anni per condividere storie e segreti culinari locali!
Highlights
- Assapora i sapori dell'Andalusia con una classe di degustazione di prodotti di alta qualità
- Sapori, spezie e ingredienti spagnoli che rendono il cibo così incredibile
- Scopri l'anima di Malaga attraverso una degustazione curata dei sapori della regione
- Degustazione con una abuela spagnola / nonna che condivide segreti culinari
- Porta a casa una ricetta segreta di famiglia spagnola dalle nonne locali
Descrizione
Scopri l'anima di Malaga attraverso una degustazione splendidamente curata che porta la campagna andalusa direttamente sulla tua tavola nel centro di Malaga. Questa esperienza unica mette in risalto i sapori della regione, con prodotti selezionati freschissimi dai mercati locali e dai piccoli produttori rurali.Non solo assaggerai il cibo tradizionale spagnolo, ma ti invitiamo a rallentare, gustare vere tapas e ascoltare le storie dietro ciò che i locali mangiano, come fanno la spesa e cosa rende questi ingredienti mediterranei così speciali.
Per rendere questa esperienza davvero unica, abbiamo invitato le nonne locali – donne di 82 anni che hanno imparato a cucinare attraverso le generazioni, tramandando segreti culinari e ricette dalle loro nonne e madri! (Le nostre famose ‘abuelas’ cucinano con noi, condividono i segreti delle ricette su Instagram e insegnano piatti tradizionali molto locali spiegando i sapori regionali. Parlano con l’esperienza e la passione per la cucina e il cibo!)
Imparerai ad assaggiare come i locali, a riconoscere la qualità e potrai anche portare a casa una ricetta segreta di famiglia spagnola dalle nonne locali.
Questa è più di una semplice degustazione – è una connessione con la cultura, un viaggio sensoriale nel gusto di Malaga.
Cosa è incluso:
Degustazione di prodotti regionali premium:
Inizia con varietà di pani rustici e picos per goderti ogni sapore al meglio
Tipi di olio extravergine d'oliva - workshop
Degustazione di oli d'oliva di alta qualità con consigli su come riconoscere il vero olio d'oliva ed evitare le trappole per turisti (minimo 3 tipi da assaggiare). Scopri la storia della produzione e le differenze di gusto
• Olive da tavola artigianali
Tipi di olive, sapori e metodi tradizionali di salatura e raccolta spiegati
• Mandorle Marcona & frutta secca locale
Mandorle croccanti di alta qualità, fichi morbidi di Malaga e datteri dolci - serviti con le storie di come i locali li usano nella cucina quotidiana e nelle celebrazioni.
• Formaggi andalusi da produttori regionali premiati
• Salumi iberici
Assapora Jamón Ibérico, chorizo, salchichón o Lomo di alta qualità, affettati direttamente da produttori locali della campagna.
• Tapas spagnole
Tortilla de patata fredda affettata, boquerones en vinagre, pipirrana tradizionale o insalata di stagione - sapori fatti in casa dalla cucina spagnola
• Frutti locali insoliti
Scopri i sapori biologici e dolci di frutti che non hai mai assaggiato prima
• Dolci vintage provenienti da panifici antichi e botteghe artigianali
• Porta a casa una ricetta tradizionale spagnola fatta dalle nonne locali e sorprendi i tuoi amici ricreando sapori autentici
- segreti culinari locali da una abuela di 82 anni / Autenticità della cucina di Malaga
La degustazione ha luogo in location pop-up come scuole di cucina su terrazze panoramiche, ristoranti molto locali o luoghi culinari conosciuti solo dai residenti, con viste mozzafiato (controlla la location attuale - maggio e giugno nel centro di Malaga)
Goditi i sapori di Malaga, sorseggia vino locale e incontra persone con interessi simili.
Degustazione gastronomica locale con esperta e abuela di 82 anni!
@GenerationsofFlavour esperta di cibo parla inglese, polacco e spagnolo
Include
Degustazione di prodotti regionali premiumVarietà di pani rustici e picos
Tipi di olio extravergine d'oliva
Olive da tavola artigianali
Mandorle Marcona & frutta secca locale
Formaggi andalusi da produttori regionali premiati
Salumi iberici
Tapas spagnole
Frutti locali insoliti
Dolci vintage
Ricetta tradizionale di piatto locale da nonne spagnole
Vino locale
Vista mozzafiato
Informazioni importanti
- Non dimenticare la tua macchina fotografica per immortalare l'esperienza
Preparati a esplorare i sapori dell'Andalusia
Cancellazione facile
Puoi cancellare fino a 24 ore prima dell’evento per un rimborso completoDomande Frequenti
L'esperienza si svolge in location pop-up nel centro di Malaga, come scuole di cucina su terrazze panoramiche, ristoranti locali e luoghi culinari conosciuti solo dai residenti.
Le 'abuelas' sono nonne locali di 82 anni che hanno imparato a cucinare tramandando ricette e segreti di famiglia per generazioni, offrendo un'autentica esperienza culinaria andalusa.
Potrai assaggiare pane rustico, oli extravergini d'oliva, olive artigianali, mandorle Marcona, frutta secca, formaggi andalusi, salumi iberici, tapas tradizionali, frutti locali insoliti e dolci vintage.
Sì, ogni partecipante riceverà una ricetta segreta e tradizionale tramandata dalle nonne locali per ricreare a casa autentici sapori di Malaga.
Sì, potrai accompagnare la degustazione sorseggiando vino locale, scelto per esaltare al meglio i sapori regionali.
No, l'esperienza è adatta a tutti, principianti e appassionati, e ti guideremo a capire i sapori e la qualità come un vero locale.
L'esperienza è condotta da esperti che parlano inglese, polacco e spagnolo, assicurando che tutti possano seguire e partecipare attivamente.
Puoi cancellare la prenotazione fino a 24 ore prima dell'evento per ottenere un rimborso completo, senza penali.
È un viaggio sensoriale che collega i partecipanti alla cultura locale, alla tradizione culinaria e ai segreti di cucina delle famiglie andaluse, vivendo un'esperienza autentica e intima.
Porta la tua macchina fotografica per catturare i momenti speciali, preparati a scoprire nuovi sapori, e approfitta dell'opportunità di incontrare persone che condividono la tua passione per il cibo e la cultura locale.
