Malaga: The Ultimate Tapas Workshop with Market Visit
Costa del Sol, Malaga
Leer de authentieke betekenis en het maken van tapas, van Ajoblanco Malagueño tot Tortilla de Patatas, in een workshop die interactief is en niet alleen een demonstratie.
Hoogtepunten
- Leer de authentieke betekenis en bereiding van tapas
- Bezoek aan de Atarazanas Voedselmarkt bij de dagklassen
- Geselecteerde wijnen als perfecte combinatie bij het menu
- Lokale chef-kok en lokale gidsen
- Speciale gift: Neem aan het einde van de les ons Kulinarea-schort mee naar huis!
Beschrijving
Dompel jezelf onder in het hart van de bruisende Spaanse tapastraditie met onze intensieve kookworkshop, middenin de levendige sfeer van de historische wijk. Onze gastronomische reis in Malaga begint – voor ochtendklassen van maandag tot en met zaterdag – met een korte wandeling naar de levendige Atarazanas-markt. Op zondagen en bij avondklassen, wanneer de markt gesloten is, gaan we direct door naar de volgende stap: een gastvrije keukenruimte in het bruisende, artistieke Soho District van Malaga, vlakbij de markt zelf.Ons deskundige team begeleidt je bij het bereiden van traditionele tapas. Deze ‘klassiekers’ zijn niet zomaar recepten; ze zijn een toegangspoort tot het begrijpen van de Spaanse levensstijl, de vreugde van het delen van kleine gerechtjes, en de essentie van 'tapear'. Om je creaties te versterken, hebben we handmatig uitzonderlijke lokale wijnen geselecteerd, vervaardigd van regionale druiven, om jouw culinaire ervaring te verrijken.
Houd er rekening mee dat het volgende menu een voorbeeld is en kan variëren afhankelijk van seizoensgebonden beschikbaarheid of dieetwensen, zodat we een persoonlijke en inclusieve culinaire ontdekking kunnen garanderen.
1. Sangría
2. Fideos tostados, krokante noedels
3. Tortilla de patatas, traditionele Spaanse omelet
4. Solomillo al Pedro Ximénez, ossenhaas met Pedro Ximénez saus
5. Churros
Inclusief
Bezoek aan de Atarazanas Voedselmarkt tijdens de dagtour (s’avonds en op nationale feestdagen is de markt gesloten)Alle ingrediënten en benodigde apparatuur om je eigen tapas te maken
Sangría
Wijn, bier of frisdrank inbegrepen
Speciaal cadeau: neem ons Kulinarea-schort mee naar huis aan het einde van de les!
Geniet daarna van je eigen gemaakte tapas
Lokale chef-kok en gids
Alle recepten
Belangrijke Informatie
- BELANGRIJK: laat ons vóór de les weten als je speciale dieetwensen hebt
Eenvoudige Annulering
Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetalingVeelgestelde Vragen
Je leert authentieke Spaanse tapas maken onder begeleiding van een lokale chef, inclusief een bezoek aan de Atarazanas-markt (bij dagklassen). Je gaat naar huis met nieuwe kookkunsten en een exclusief Kulinarea-schort.
De marktbezoek is inbegrepen bij dagklassen van maandag tot en met zaterdag. 's Avonds en op nationale feestdagen is de markt gesloten, dan vindt de workshop plaats in een nabijgelegen keuken in het Soho District.
Je maakt onder andere Sangría, krokante noedels (Fideos tostados), traditionele Spaanse omelet (Tortilla de patatas), ossenhaas met Pedro Ximénez saus en Churros.
We kunnen rekening houden met dieetwensen. Laat dit voor de workshop aan ons weten, zodat we het menu indien nodig kunnen aanpassen.
Ja, tijdens de workshop zijn Sangría, wijn, bier of frisdrank inbegrepen om jouw tapaservaring compleet te maken.
Zeker! Je geniet na afloop van de door jou zelf bereide tapas, een perfecte manier om jouw nieuwe vaardigheden te vieren.
De workshop wordt gehouden in het Nederlands of Engels, afhankelijk van de deelnemers en beschikbaarheid van de gids.
Je kunt tot 24 uur voor aanvang annuleren en krijgt dan het volledige bedrag terug.
De dagworkshops starten bij de Atarazanas-markt, de avondworkshops vinden plaats in een keuken in het artistieke Soho District, vlakbij de markt.
Absoluut! De workshop is ontworpen voor alle niveaus, van beginners tot fijnproevers die hun kennis van Spaanse tapas willen verdiepen.
