Highlights
- Ontdek de wereld van olijfolie door zijn kenmerkende eigenschappen
- Ontdek hoe je olijfolie proeft als een expert tijdens een begeleide proeverij
- Ervaar een duurzame plantageomgeving
- Ontdek de geheimen van het persen en bottelen van hoogwaardige biologische olijfolie
- Wandel door een omgeving vol glooiende wijngaarden met uitzicht op de bergen in Ronda
Description
Dit is een museum dat gewijd is aan functionele kunst en tevens dienst doet als oliemolen waar een van de beste extra vierge olijfoliën van Spanje wordt geproduceerd. Het presenteert de belangrijkste figuren van de Andalusische cultuur.
Je ontdekt het industriële proces en de verschillende variëteiten van eeuwenoude olijfbomen.
Dit alles wordt gepresenteerd vanuit de visie van de Franse industrieel architect en ontwerper Philippe Starck.
Het bezoek duurt 1,5 uur en omvat de rondleiding door het museum, de oliemolen, een wandeltour over de boerderij langs eeuwenoude olijfbomen en de indeling van de plantage, gevolgd door een professionele proeverij.
De proeverij wordt op professioneel niveau gehouden, waarbij je leert de positieve kenmerken van extra vierge olijfolie te herkennen, evenals de verschillen tussen een milde en een intense olie. Vervolgens krijg je de gelegenheid om de olie te proeven in combinatie met een traditionele ambachtelijke Andalusische mollete.
Geniet in een van de mooiste omgevingen van Ronda van een olie die in 2015 een prijs kreeg voor de beste biologische extra vierge olijfolie ter wereld.
Includes
Gids
Olijfolieproeverij
Excludes
Vervoer
