Casa Aranda

Casa Aranda is een van de langst bestaande cafés in Malaga, actief in dezelfde straat sinds 1932. Dit café is een instituut onder de Malagueños en heeft zijn zelfgemaakte churros al 75 jaar aan dankbaar publiek geserveerd. Als je niet bekend bent met churros, dan is het tijd om er wat van te proeven, en dit is de plek om dat te doen. Een eenvoudig deeg van bloem en water wordt in lange worstjes in hete olie geperst, goudbruin gefrituurd, vervolgens warm geserveerd en in kopjes met de dikste chocolade gedompeld. Raak niet in de war, dit is geen drinkchocolade, het zou een weg kunnen bedekken, zo dik is het, en het is bedoeld om je churros in te dippen voordat je het dankbaar naar binnen werkt, vergezeld van een 'mitad' of 'cortado', welke van de negen schakeringen van koffie Málaga-stijl je ook wilt. Het is een geweldig ontbijt, en als je net op weg bent naar huis van een van de latere uitgaansgelegenheden, dan is het een geweldige manier om naar bed te gaan na een nacht op de tegels. Of als het nog niet te laat is, is het ook een geweldige remedie tegen een kater als je net bent ontwaakt. Hoe dan ook, churros worden meestal 's ochtends geserveerd. De Casa Aranda is een typisch luidruchtig, eenvoudig café waarvan de grote kracht ligt in het ontbreken van marketingtrucs, vreemde moderne koffiecreaties en in-your-face branding. Sommige dingen zijn zo eenvoudig en puur, dat is alles wat je wilt, en het is een opluchting om dit te vinden in een wereld vol marketing. Als het niet kapot is, repareer het dan niet.