La Cabrera
Malaga
Gelegen aan Calle Bolsa 9 in Málaga, brengt La Cabrera de rijke smaken van Argentinë naar de charmante straten van de stad. Dit bijzondere restaurant staat bekend om zijn toewijding aan het tonen van premium Argentijns vlees, waaronder de beroemde Hereford- en Aberdeen Angus-rassen. Met de focus op het creëren van een unieke eetervaring, is La Cabrera niet zomaar een steakhouse; het is een 'Casa de Carnes' of vleeshuis, dat gasten voorziet van een uitzonderlijke en authentieke Argentijnse culinaire reis.
De ambiance van La Cabrera is zorgvuldig samengesteld om de culinaire ervaring te verbeteren. Gasten kunnen een elegante maar comfortabele sfeer verwachten die aanvult op de gedurfde en levendige smaken van de gerechten. Terwijl de focus voornamelijk ligt op de superieure kwaliteit van het vlees, bevat het menu ook een verscheidenheid aan inventieve bijgerechten, vaak gepresenteerd in petite cazuelitas, of kleine potjes, die zijn ontworpen om te harmoniseren met de hoofdselecties.
Wijnliefhebbers zullen de selectie van fijne wijnen bij La Cabrera waarderen, zorgvuldig gekozen om perfect te combineren met de diepe, hartige tonen van Argentijns vlees. Deze aandacht voor detail is een kenmerk van de aanpak van het restaurant, en zorgt ervoor dat elk element van de maaltijd tot de sfeer bijdraagt aan een gedenkwaardige eetgelegenheid.
Het menu biedt een mix van traditionele Argentijnse favorieten naast innovatieve culinaire creaties, vervaardigd door het bekwame team van La Cabrera. Elk gerecht is ontworpen met passie en precisie, representatief voor de culinaire flair van maker Gastón Riveira, wiens inzicht en expertise de filosofie en uitvoering van het restaurant sturen.
La Cabrera is gericht op zowel de lokale bevolking als toeristen die op zoek zijn naar een verfijnde eetoptie in het Centro-district van Málaga. De centrale locatie maakt het toegankelijk voor degenen die de stad verkennen, terwijl de kwaliteitsaanbiedingen het een waardevolle bestemming maken voor iedereen die de smaken van Argentinië in een verfijnde en gastvrije omgeving wil ervaren.
Beoordelingen
Complimentary voorgerechten werden aangeboden dus als je niet superhongerig bent, sla de voorgerechten over. Ga gewoon meteen naar het hoofdgerecht van de steak. Er is een reden dat ze zoveel onderscheidingen hebben gewonnen. Echt een leuke sfeer buiten. Ik raad een reservering aan. We hebben de onze die ochtend gemaakt en ze waren beschikbaar en terwijl we aan het dineren waren, vulde de plek snel en bleef zo!
Wie kwam hier om vijf uur? Wanneer gaan ze open? We vroegen ons af over het vroege diner en Spanje. Iedereen eet laat, rond acht uur of negen uur. Dus de plek zou druk zijn als je later gaat. We hadden geen reserveringen. Dat was niet nodig omdat we de plek openden. We kregen de rabbi in de bakata. Beiden waren perfect gekookt. De smaak was perfect. We kregen de gegrilde kaas provolone met de bacon. Het was fenomenaal, de beste kaas die ik ooit in mijn leven heb gehad. Ik zou het ten zeerste aanbevelen dat we rode wijn hadden, die was heerlijk. De sfeer was geweldig. Zeker. Vijf sterren het menu voor dessert kan iets anders gebruiken, maar, ach ja, we nemen gelato als we hier weggaan.
Geweldig diner in het prachtige Malaga!! Voor het voorgerecht hadden we iberico ham, dat was een van de beste die ik ooit heb gehad, absoluut perfect. Voor het hoofdgerecht hadden we ribeye en gegrilde octopus, beide geserveerd met aardappelen, ik heb eerlijk gezegd geen woorden voor hoe heerlijk alles was. Het vlees was puur hemels. Voor dessert nog een genot, een pannenkoek met ijs en caramel, de perfecte afsluiting van de maaltijd. Het personeel was geweldig, vriendelijk en altijd lachend, wat de hele ervaring nog beter maakte.❤️ De enige klacht is dat ze het bestek na het voorgerecht niet wisselen. Dit is een restaurant dat je echt niet mag missen🥰
Heerlijk eten, uitstekende service! Het personeel was erg vriendelijk en gastvrij. We aten een lichte lunch en besloten onmiddellijk dat we terug zouden komen voor het diner! Ik bestelde wagyu en gambas al pil pil, echt geweldig!! Zou het iedereen zeker aanbevelen💗
We hebben hier een geweldige tijd gehad! De steak was geweldig, de wijn bleef stromen, de Limoncello was een geweldige manier om de avond af te sluiten, de crème brûlée was heerlijk… Ik kan doorgaan en doorgaan. Deze plek was geweldig en ik raad het ten zeerste aan!
