Montana

Een gerenoveerd 19e-eeuws paleis is de locatie van dit restaurant dat de fijnste mediterrane ingrediënten gebruikt en ze verwerkt met een duidelijke eigentijdse touch. De verscheidenheid aan ruimtes biedt verschillende ervaringen, of ze nu een proeverij of een gastronomische tentoonstelling organiseren, en er zijn plekken om een cocktail te drinken, te dineren, te ontspannen en om weg te kruipen en heel romantisch te worden. Dit restaurant heeft inderdaad twee jaar op rij prijzen gewonnen voor het meest romantische restaurant. De 19e-eeuwse architectuur zorgt voor hoge ramen, binnenplaatsen en lange lichte eetkamers, luxueus ingericht met diepe weelderige houten parketvloeren en een verscheidenheid aan subtiele en charmante kleurenschema's. Hedendaagse schilderijen stralen kleur uit tegen prachtige gedempte terracotta muren, het terras wordt bevolkt door weelderige planten en prachtig uitgevoerde verlichting brengt de geschiedenis van de structuur en zijn klassieke afmetingen prachtig naar voren. De gerechten zijn een feest voor het oog en voor het gehemelte, waardoor dit restaurant een uitstapje voor de zintuigen bij uitstek is.