Casa Aranda

Casa Aranda er en av de eldste kafeene i Malaga, som har drevet virksomhet i den samme gaten siden 1932. Denne kafeen er en institusjon blant Malagueños og har servert sine hjemmelagde churros til den takknemlige offentligheten i 75 år. Hvis du ikke er kjent med churros, er det på tide å prøve noen, og dette er stedet å gjøre det. En enkel deig av mel og vann presses i lange pølser i varm olje, stekes til gylne og serveres dampende varm og dyppet i kopper med den tykkeste sjokoladen. Ikke bli forvirret, dette er ikke drikkesjokolade, den er så tykk at den kunne dekke en vei, og er laget for å dyppe churrosen din før du takknemlig fortærer den, sammen med en 'mitad' eller 'cortado', hvilken av de ni kaffesortene i Málaga-stil du vil ha. Det er en flott frokost, og hvis du bare er på vei hjem fra en av de senere nattestedene, er det en flott måte å legge seg etter en natt på byen. Eller hvis det ikke er for sent, er det også en flott kur mot bakrus hvis du nettopp har kavet ut. Uansett serveres churros vanligvis om morgenen. Casa Aranda er en typisk høylytt, enkel kafé hvis store styrke er fraværet av markedsføringsgimmick, rare moderne kaffeblandinger og påtrengende merkevarebygging. Noen ting er så enkle og rene, det er alt du vil ha, og det er en lettelse å finne dette i en verden full av markedsføring. Hvis det ikke er ødelagt, ikke fiks det.