Málaga: Matlagingskurs i spanske tapas med smaking
Malaga
Activity
Official tickets via GetYourGuide
Lær å lage tradisjonelle spanske tapas på et praktisk matlagingskurs i Málaga. Lag klassiske retter som spansk potetomelett og iberiske skinkekroketter, og nyt deretter en smaking.
Highlights
- Lær å lage tradisjonelle spanske tapas på et praktisk matlagingskurs
- Oppdag hemmelighetene bak det spanske kjøkkenet med en lokal kokk i Málaga
- Lag klassiske retter som spansk potetomelett og kroketter av iberisk skinke
- Nyt en avsluttende smaking i tapas-stil av rettene du har tilberedt
- Nipp til en tradisjonell spansk drikk som Tinto de Verano
Description
Bli med på et praktisk matlagingskurs i Málaga og lær hvordan du tilbereder noen av Spanias mest ikoniske tapas. Få nyttige spanske matlagingstips og nyt en avsluttende smaking i tapas-stil. Begynn med å tilberede en russisk salat (Ensaladilla Rusa). Kok potetene og bland dem med de resterende ingrediensene mens de fortsatt er varme, slik at de absorberer mer smak. Når blandingen har kjølt seg ned litt, tilsetter du majones. Lag en hjemmelaget majones for å vise hvor lett den kan forbedre retten. Deretter tilbereder du en Porra Antequerana. Server den i individuelle glass med hardkokt egg, sprø iberisk skinke og extra virgin olivenolje. Det finnes et vegetaralternativ uten skinke. Deretter lager du en spansk potetomelett (Tortilla Española) etter en tradisjonell oppskrift med poteter og løk. For å gjøre kurset mer effektivt, blir potetene delvis forhåndstilberedt, slik at den endelige tilberedningen og stekingen kan demonstreres live. Til slutt lager du tradisjonelle iberiske skinkekroketter. Når du er ferdig med matlagingen, kan du nyte en avsluttende smaking i tapas-stil.Includes
Praktisk matlagingskurs Direkte demonstrasjoner Tilberedning av enkle oppskrifter Lage tradisjonelle tapas Lær spanske matlagingstips Avsluttende smaking i tapas-stilExcludes
Transport til stedet Overnattingssted Måltider utenfor workshopens menyImportant Information
- Kurset holdes på spansk, engelsk eller italiensk. Vegetariske alternativer er tilgjengelige. Minste gruppestørrelse er 10 deltakere, maksimalt 14. Workshopen varer i ca. 2–3 timer.
