Chiringuito El Merlo – Espetos y Pescado en Pedregalejo | Grupo La Revuelo
Malaga
At a glance
Chiringuito El Merlo tilbyr en typisk kulinarisk opplevelse rett ved sjøen i Pedregalejo-området i Malaga. Dette strandstedet inviterer besøkende til å nyte autentiske malagueñanske smaker i en avslappet og naturskjønn setting. Kjent for sine espetos, eller spiddede og grillede sardiner, holder Chiringuito El Merlo seg til tradisjonelle tilberedningsmetoder, og gir en ekte smak av lokal matlaging. Disse populære rettene er perfekte for å nytes sammen med en forfriskende kald drink, som passer utmerket med den friske sjøluften og en avslappet atmosfære som er typisk for Costa del Sols strandlinje.
Menyen har også et utvalg av fisk- og sjømatretter tilberedt på vedfyrte griller, noe som fremhever deres naturlige smaker med en subtil røyksmak. Alternativene spenner fra doradas og lubinas til saftige calamares og pulpo, hver med et løfte om en mør bit smaksatt med den aromatiske essensen fra bålet. 'Pescaito frito', eller fritert fisk, skiller seg ut med sin lette og sprø panering, og tilbyr en annen klassisk smak av regionen. Disse er tilberedt med den ferskeste fangsten, og holder seg tro mot tradisjonene som definerer denne elskede spanske matstilen.
Med sin beliggenhet som tilbyr direkte utsikt over Middelhavet, kan spisegjester på Chiringuito El Merlo oppleve den autentiske blandingen av behagelig strandmiljø med godt forberedte, tradisjonelt tilberedte malagueña-retter. Dette gjør det til et passende reisemål for både lokalbefolkningen og turister som søger de ekte smakene og atmosfæren som kjennetegner Malagas strandkultur.
Reviews
OMG! Dette stedet, en lokal ga oss dette tipset og for å si det, dette er stedet. Lubina og chiringuitos mejillones og virkelig kald øl! Fantastisk, fantastisk!
Det må sies: For øyeblikket pågår det mye "ombyggingsarbeid" ved havpromenaden, så nesten alle uteserveringer er påvirket av dette! Det er sant! Men dette stedet var åpent og serverte fantastisk mat! Vi fikk kullgrillet sardiner som var sinnsykt gode!! Vi var to og brukte litt for mye for den totale opplevelsen. Ingen alkohol, bare vann og kaffe, og noen retter inkludert 2 desserter (som ikke var veldig ferske for øvrig), og vi brukte over €70,00. De 3 stjernene er for de svidde sardinene og mannen som var ved ildstedet!! Veldig lite dyktige servitører... Beklager folkens! Vi gir dere et nytt forsøk!!
Flott sted for sjømatlunsj. Vi var heldige å få det siste bordet rett før den lange køen begynte. Vi hadde espetos, reker, blekksprut, artisjokk, alt var deilig og godt priset. Anbefaler 👍 Bare én anbefaling, bare én servitør/leder tar bestillingene, noe som forsinker servicen når det er så travelt, bortsett fra det var servicen god.
Fin mat som blir servert raskt til en rimelig pris med vakker utsikt. Barna mine leker og spiser på stranden foran restauranten, så vi kunne nyte ølstunden vår :) Vi hadde sardiner, friterte calamari, grillet reker og sjømat paella!! All maten var så god. Når vi kommer tilbake til denne byen, vil vi definitivt besøke igjen.
