Antigua Casa de Guardia

Ten nadzwyczajny mały bar ze starymi beczkami i gęstym drożdżowo-owocowym aromatem jest najbardziej ikonicznym barem w Maladze o dużo mil. Został założony w 1840 roku przez wiodącego winiarza i producenta wina, Don Jose de Guardia, któremu nawet królowa Izabela II przyznała królewską koncesję na dostarczanie win. Pan Guardia zrzekł się kontroli nad barem w 1865 roku, ale wszyscy kolejni właściciele szanowali oryginalną nazwę i faktycznie zachowali oryginalny charakter i funkcję w obecnej siedzibie, która została zajęta w 1900 roku, ze względu na rozległe prace na terenie rynku Atarazanas z tyłu. Od tego czasu wszystko pozostało dokładnie takie samo i z przyjemnością schodzi się do tej długiej sali, zobaczyć ustawione beczki, patrzeć jak kelnerzy zapisują Twój rachunek na blacie baru w starym stylu oraz sączyć z prostych małych szklanek szeroką gamę bogatych słodkich i wytrawnych win, sherry i wermuty. Są dostępne pikantne i aromatyczne przekąski, które towarzyszą tym alkoholowym cudom. To miejsce bez zbędnych ceregieli, zgodne z zatartą tradycją stania przy długim barze i rozmowy z przyjaciółmi, co pomimo zatłoczenia turystów, jest nadal ulubionym miejscem mieszkańców. To niezwykle charakterystyczny bar w Maladze, który nie może zostać pominięty. Otwarte od godziny dziesiątej rano do dziesiątej wieczorem.