Restaurante Amador

O restaurante Amador está localizado no boutique hotel Villa Guadalupe, situado no topo de uma colina com vista para a cidade. As vistas por si só valem a viagem, mas isso seria ignorar a reputação de um dos restaurantes mais renomados de Málaga. O Chef Amador acumulou experiência no Vietnã, Londres, Holanda e França e utiliza isso para adicionar alguns toques pessoais à culinária espanhola. O cenário é espetacular, elegante e refinado. Há um menu de degustação diário, especialidades gourmet e à la carte. Os ingredientes são escolhidos com escrúpulo para garantir a mais alta qualidade e cada prato é uma obra-prima de técnica, equilíbrio e criatividade. Bem longe do caminho mais percorrido, este é um segredo local que vale a pena a expedição fora da cidade. Para o gastrônomo exigente, você apreciará a mistura de influências, técnicas e a intensa consideração dos pratos. Conte apenas aos seus melhores amigos...