Restaurante Amador

Restaurangen Amador ligger i boutiquehotellet Villa Guadalupe, högt upp på en kulle med utsikt över staden. Utsikten ensam är värd resan, men det vore att ignorera ryktet om en av Málagas mest berömda restauranger. Kocken Amador har samlat erfarenhet i Vietnam, London, Holland och Frankrike och använder detta för att lägga till personliga detaljer i den älskade spanska maten. Miljön är spektakulär, elegant och förfinad. Det finns en daglig smakmeny, gourmeträtter och à la carte. Ingredienserna väljs noggrant ut för högsta kvalitet och varje rätt är en mästare av teknik, balans och kreativitet. Långt utanför de vanliga turiststråken är detta en lokal hemlighet och värt att resa ut från stan för. För den kräsne gastronauten kommer du att njuta av blandningen av influenser, tekniker och intensivt övervägande av rätterna. Berätta bara för dina bästa vänner...