Malaga: Food Tour with Local Guide, Tapas, and Drinks

Höjdpunkter

• Njut av en matvandring till fots med minst 4 stopp
• Upptäck centrala Malaga
• Smaka på några av de finaste lokala rätterna

Beskrivning

Njut av stopp på minst 4 restauranger eller matställen under denna matvandring i Malaga. Prova tapas och andra läckra rätter, samt drycker som typiskt spanskt vin, sangria, öl och läsk.

Dyk ner i en värld av sinnesupplevelser där du lätt kan förlora dig i unika smaker, välkomnande rytmer och glas fulla med lokalt vin.

Här är en lista på möjliga smakupplevelser som kan variera beroende på säsong och våra samarbetspartners tillgänglighet:

- Pescadito frito: en kulinarisk skatt från Andalusien som visar regionens kärlek till färsk fisk och skaldjur. Denna rätt består av ett delikat urval av små fiskar – ofta vitfisk och saftiga ansjovisar – som är lätt panerade och friterade till en gyllene, krispig perfektion. Resultatet är en beroendeframkallande smakupplevelse som exploderar av havets smaker!
- Ansjovis i vinäger: lokalbefolkningen äter stora mängder ansjovis varje år och kallar dem 'boquerones', vilket är det spanska namnet för ansjovis.
- Pincho de pulpo: en läcker spätt med mör, grillad bläckfisk, perfekt kryddad med olivolja, havssalt och ofta paprika. En enkel och smakrik tugga som fångar Medelhavets själ.
- Köttbullar i tomatsås: albóndigas en salsa är saftiga köttbullar i en rik, smakfull tomatsås – en tröstande rätt som är en stapelvara i det spanska köket. Mjuka och smakrika, dessa små perfekta bitar är fyllda med örter och kryddor som ger varje tugga värme och djup.
- Carrillada eller chivo malagueño: carrillada de carne är en smältande delikatess gjord på långsamt bräserade fläsk- eller nötkindkött, tillagat tills det är mört och fyllt av rika, smakfulla aromer. Köttet är så mjukt att det nästan faller sönder, och absorberar den djupa, aromatiska såsen – vanligen gjord på vin, vitlök och kryddor – som omger det. Chivo Malagueño är en utsökt andalusisk specialitet gjord på mörkt, långkokt getkött, berömt för sin rika och kraftfulla smak. Marinerat i lokala kryddor och ofta sjudit med grönsaker, fångar denna rätt essensen av Malagas landsbygd.
- Rysk sallad: varje traditionell spansk kokbok innehåller ett recept på ensaladilla rusa, en rysk potatissallad med ärtor, morötter och tonfisk, klädd med hemgjord majonnäs. Ibland tillsätts räkor och hårdkokta ägg.
- Locas de Malaga eller Pionono: locas de Málaga är oemotståndliga andalusiska bakverk med ett krispigt, gyllene yttre och en krämig, vispad fyllning. Deras söta, luftiga textur och rika smak gör dem till ett härligt måste-prova från hjärtat av Malaga, medan Pionono är en traditionell dessert gjord av mjuk, sirapsindränkt sockerkaka som rullas med krämig vaniljkräm och en hint av kanel. Söt, lätt och fullständigt ljuvlig – en äkta smak av Andalusien i varje bit.

Ingår

Mat och dryck
Guide
Vandringstur

Viktig information

• Turen kräver minst 2 deltagare för att genomföras och har en maxgräns på 12 personer.
  Till den minsta gruppstorleken inte uppnås kan turen bokas om.
  Minst en maträtt ingår vid varje stopp.
  Vatten och alkoholhaltiga drycker ingår.
  Barn under 5 år kan delta helt gratis.
  Observera att guiden kan tala både engelska och spanska under turen.

Enkel avbokning

Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning