Malaga:Tapas Cooking Class with Local Grandmother/Abuela

Höjdpunkter

• Lär dig laga traditionella andalusiska rätter från lokala farmödrar
• Upptäck hemligheterna bakom regionens kök och lär dig om dess historia
• Förbered en måltid med hjälp av en lokal farmor och matexpert
• Njut av ett glas vin medan du lär dig laga mat av en 82-årig lokal abuela
• Upplev smakerna från det andalusiska köket och lär dig om regionens matkultur

Beskrivning

Upptäck smakerna från Málaga med en äkta andalusisk abuela - kokskurs med en 82 år gammal lokal farmor :) Följ med på en unik koksklass där tradition, smak och berättande förenas. I denna autentiska kulinariska upplevelse lagar du mat sida vid sida med en älskad lokal abuela – en mormor från Málaga – som har tillbringat över 80 år med att behärska familjerecept som gått i arv i generationer. Det här är ingen vanlig kokskurs. Det är en fördjupning i den andalusiska kulturens och kökets hjärta, lett av kvinnor som bär den verkliga själen i Málaga i sina händer. Lär dig att laga minst 3 traditionella rätter med lokala råvaror, precis som deras mödrar och farmödrar lärde dem. Under kursen får du höra historier från byn, provsmaka utsökta regionala tapas och njuta av ett glas lokalt vin – allt i en varm, praktisk atmosfär som leds av en abuela och en passionerad matexpert. Vad som ingår: Praktisk kokskurs tillsammans med en lokal andalusisk farmor och värd Förberedelse av minst 3 traditionella rätter från Málaga (exempel: traditionella räkor i vitlökssås – Gambas al Pil-Pil, traditionell gazpacho, aubergine med honung) Provsmakning av lokala tapas och regionalt vin Kulturellt berättande och tips för att laga mat som en lokal Kursen hålls i en välkomnande, autentisk andalusisk miljö omgiven av 200 år gamla olivlundar på privat mark. Vi finns i Alhaurín de la Torre (endast 25 minuter med bil/taxi från Malagas centrum. Buss finns från centralbusstationen, linje M-132, till Alhaurín Lauro Golf – 5 minuter från vår mark. Vi kan hämta dig vid Lauro Golf-hållplatsen vid behov, förbokas via WhatsApp). Kom hungrig och lämna inspirerad – ta med dig en bit av Málagas själ hem! Den här kursen erbjuds för mixade grupper vid utvalda datum och för privata grupper (minst 4 personer för privat kokskurs). (begränsade platser)

Inkluderar

Tapas-kokkurs med en lokal farmor och värd Alla nödvändiga matlagningsingredienser Aperitif och promenad i olivlundar (historia om olivoljeproduktion och skörd) Vin- och tapasprovning Sött avslut – förberedd traditionell spansk dessert Farmors recept på traditionella Málaga-rätter skickas via e-post efter kursen Berättande och matlagningstips från regionala farmödrar och matexpert Flykt till ett autentiskt lantligt Málaga med 200 år gamla olivträd Upptäck en äkta upplevelse med lokala smaker, musik, kultur och traditioner som gått i arv i generationer Fullständig adress tillhandahålls endast till deltagare efter bokning

Viktig information

• Den fullständiga adressen till den privata marken ges endast till deltagare efter bokning

Enkel avbokning

Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning