La Blanca Paloma

Denne tradisjonelle mesonen, med sin gamle fasade og sjarmerende terrasse, avslører ikke moderniteten og ambisjonen til sitt kjøkken. Dette er fine moderne bistro-fusion-tapas, for å gi det etiketten, hvis det trengs. Men maten står på egne ben. Fine retter laget med lokale ingredienser, rike sauser, interessante garnityrer og fusjonsstil presentasjon tar de kjente spanske meson-stiftene inn i det 21. århundre.