Familievenlige aktiviteter Kultur og historie For voksne Aktiviteter for par Ture Uddannelsesaktiviteter Madlavningskurser Workshops og kurser Mad og drikke

Lær at lave traditionelle andalusiske retter med de lokale bedstemødre. Oplev smagsvarianter med andalusiske abuelas/nonnas Få hemmelighederne bag regionens køkken, og lær om dens historie.

Highlights

• Lær af lokale bedstemødre, hvordan man laver traditionelle andalusiske retter
• Opdag hemmelighederne i regionens køkken, og lær om dens historie
• Lav et måltid med hjælp fra en lokal bedstemor og madkender
• Nyd et glas vin, mens du lærer at lave mad med en 82-årig lokal abuela
• Oplev smagen af det andalusiske køkken, og lær om regionens mad

Description

Oplev Málaga's smagsvarianter med en ægte andalusisk abuela - madlavningskursus med en 82-årig lokal bedstemor :) Tag med på et unikt madlavningskursus, hvor tradition, smag og historiefortælling mødes. I denne autentiske kulinariske oplevelse laver du mad sammen med en elsket lokal abuela – en bedstemor fra Málaga – der har brugt over 80 år på at mestre familieopskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Dette er ikke et almindeligt madlavningskursus. Det er en fordybelse i hjertet af andalusisk kultur og køkken, guidet af kvinder, der bærer den sande sjæl af Málaga i deres hænder. Lær at tilberede mindst tre traditionelle retter med lokale ingredienser, præcis som deres mødre og bedstemødre lærte dem. Undervejs hører du historier fra puebloen, smager lækre regionale tapas og nyder et glas lokal vin – alt sammen i en varm, praktisk atmosfære ledet af en abuela og en passioneret madafrikander. Hvad er inkluderet: Praktisk madlavningskursus med en lokal andalusisk bedstemor og vært Tilberedelse af mindst tre traditionelle Málaga-retter (f.eks. traditionelle rejer i hvidløgssauce – Gambas El Pil-Pil, traditionel gazpacho, berenjena con miel) Smag på lokale tapas og regional vin Kulturel historiefortælling og tips til at lave mad som en lokal Værten er i indbydende, autentiske andalusiske omgivelser omgivet af 200 år gamle oliventræer på privat ejendom/jord. Vi er baseret i Alhaurin de la Torre (kun 25 minutter væk i bil/taxa fra Malaga centrum. Der er bus fra den centrale busstation m-132 til Alhaurin Lauro Golf - 5 minutter fra vores sted, vi kan hente dig ved Lauro Golf-stoppet, hvis det er nødvendigt, arrangeres på forhånd via whatsapp). Kom sulten, gå inspireret – og tag et stykke af Málagas sjæl med hjem Dette kursus er tilgængeligt for blandede grupper på udvalgte datoer og private grupper (min. 4 personer for privat madlavningskursus). (begrænset antal pladser)

Includes

Tapasmadlavningskursus med en lokal bedstemor og vært Alle de nødvendige madlavningsingredienser Aperitif og olivenolie-lundtur (historie om olivenolieproduktion og høst) Vin- og tapassmagning Søde sager – en traditionel spansk dessert, der er lavet på forhånd Bedstemors opskrifter på traditionelle Málaga-retter sendes til din e-mail efter kurset Historiefortælling og madlavningstips fra lokale bedstemødre og madeksperter Tag på en tur til det autentiske landlige Málaga med 200 år gamle oliventræer Oplev den autentiske oplevelse med lokale smagsvarianter, musik, kultur og traditioner, der er gået i arv gennem generationer Den fulde adresse gives kun til deltagere efter booking

Important Information

• Den fulde adresse på den private campo-jord bliver givet til deltagerne efter booking

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet