El Taller de Tapas Definitivo en Málaga

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Aprende el auténtico significado y la elaboración de las tapas, desde el Ajoblanco Malagueño a la Tortilla de Patatas, en un taller interactivo, no una mera demostración.

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Highlights

  • Aprende el auténtico significado y la elaboración de las tapas
  • Visita el Mercado de Abastos de Atarazanas en la clase diurna
  • Vinos seleccionados para maridar el menú
  • Chef local y guías locales
  • Conoce a otras personas de todo el mundo

Description

Sumérgete en el corazón de la vibrante tradición española de las tapas con nuestra inmersiva clase de cocina, enclavada en el animado ambiente del casco histórico. Tu viaje culinario comienza con una visita al emblemático Mercado de Atarazanas, un tesoro de los ingredientes más frescos y de temporada. A un corto paseo del mercado, nuestra moderna cocina te espera en el Distrito del Arte. Nuestro experto equipo te guiará en la preparación de tapas tradicionales. Estos 'clásicos' no son sólo recetas; son una puerta a la comprensión del modo de vida español, la alegría de compartir platos pequeños y la esencia de 'tapear'. Para complementar tus creaciones, hemos seleccionado vinos locales excepcionales, elaborados con uvas de la región, para elevar tu experiencia gastronómica. Ten en cuenta que el siguiente menú es una muestra y puede variar para adaptarse a la disponibilidad estacional o a restricciones dietéticas, garantizando una exploración culinaria personalizada e inclusiva. 1. Ajoblanco malagueño, Una tradicional sopa fría de almendras. 2. Montadito de huevo de codorniz, Un montadito clásico: jamón ibérico, pimientos verdes, montadito de huevo de codorniz 3. Tortilla de patatas, Tortilla tradicional española 4. Solomillo al pedro Ximénez, Solomillo con salsa Pedro Ximénez 5. Torrija, Típica Torrija española de Cuaresma (especie de torrija española cubierta de miel)

Includes

Visita al Mercado de Abastos de Atarazanas en el recorrido diurno (Por las tardes y en Fiestas Nacionales está cerrado) Todos los ingredientes y el material necesario para elaborar tus propias tapas Sangría Vino, cerveza o refrescos incluidos Come después el fruto de tu trabajo Chef y guía locales Todas las recetas

Important Information

  • IMPORTANTE: Antes de la clase, comunícanos si tienes algún requisito dietético.

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