Der ultimative Tapas-Workshop in Málaga

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Lerne die authentische Bedeutung und Herstellung von Tapas, von Ajoblanco Malagueño bis Tortilla de Patatas, in einem Workshop, der interaktiv ist und nicht nur eine Demonstration.

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Highlights

  • Lerne die authentische Bedeutung und Zubereitung von Tapas
  • Besuche den Atarazanas Food Market in der Tagesklasse
  • Ausgewählte Weine zum Menü
  • Lokale Köche und ortskundige Guides
  • Triff andere aus der ganzen Welt

Description

Tauche mit unserem Kochkurs in das Herz der lebendigen spanischen Tapas-Tradition ein, eingebettet in die lebhafte Atmosphäre des historischen Viertels. Deine kulinarische Reise beginnt mit einem Besuch des kultigen Atarazanas-Marktes, einer Fundgrube für die frischesten, saisonalen Zutaten. Nur einen kurzen Spaziergang vom Markt entfernt, erwartet dich unsere moderne Küche im Art District. Unser Expertenteam führt dich durch die Zubereitung von traditionellen Tapas. Diese 'Klassiker' sind nicht einfach nur Rezepte; sie sind ein Tor zum Verständnis der spanischen Lebensart, der Freude am Teilen von kleinen Tellern und der Essenz von 'Tapar'. Als Ergänzung zu deinen Kreationen haben wir außergewöhnliche lokale Weine aus regionalen Trauben ausgewählt, die dein Essenserlebnis bereichern. Bitte beachte, dass das folgende Menü nur ein Beispiel ist und je nach saisonaler Verfügbarkeit oder diätetischen Einschränkungen variieren kann, um eine individuelle und umfassende kulinarische Entdeckungsreise zu gewährleisten. 1. Ajoblanco malagueño, eine traditionelle kalte Mandelsuppe. 2. Montadito de huevo de codorniz, Ein klassischer Montadito: Iberischer Schinken, grüne Paprika, Wachtelei-Montadito 3. Tortilla de patatas, traditionelles spanisches Omelett 4. Solomillo al pedro Ximénez, Lendenbraten mit Pedro Ximénez Sauce 5. Torrija, typisch spanisches Fastengebäck (eine Art spanischer French Toast mit Honig)

Includes

Besuch des Lebensmittelmarktes Atarazanas bei der Tagestour (abends und an Feiertagen ist er geschlossen) Alle Zutaten und die notwendige Ausrüstung, um deine eigenen Tapas zuzubereiten Sangría Wein, Bier oder Softdrinks inklusive Verzehre anschließend das Ergebnis deiner Arbeit Ortskundiger Koch und Guide Alle Rezepte

Important Information

  • WICHTIG: Bitte gib uns vor dem Kurs Bescheid, wenn du besondere Ernährungsbedürfnisse hast.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung

Gallery

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