Restaurante Jose Carlos Garcia

Málaga byens bærer af den berømte Michelin-stjerne; at spise her er som forventet. Restaurantens indretning er en zen-lignende have, minimalistisk, ordnet og smuk. Køkkenet er en modernistisk stålbro på et kulinarisk rumskib. Og maden... når du kaster dig ud i en smagsmenu med en stjerne, er du i spidsen af gastronomien, med flere små retter, der starter fra amuse bouche til et udvalg af kød og fisk samt nogle himmelske skøre desserter. Ingredienserne er omhyggeligt udvalgt og præsenteret med fokuseret pynt af minimalistisk præcision af smag. Dette er mad for dedikerede gastronomer og gourmeter, med en pris at matche. Hvis du har råd til det, er det en uforglemmelig oplevelse.