Fruits de mer Européen Contemporain Fine Dining International El Restaurante Jose Carlos Garcia, situado en la ciudad de Málaga, es portador de la célebre estrella Michelin. Comer aquí es lo que esperarías que fuera. El interior del restaurante es un jardín tipo zen, minimalista, ordenado y hermoso. La cocina es un puente de acero modernista en una nave espacial culinaria. Y la comida... cuando emprendes un menú degustación con una estrella, te encontrarás en la vanguardia de la cocina, con varios platos pequeños, desde el amuse bouche hasta una selección de carne y pescado y algunos postres celestialmente escandalosos. Los ingredientes escrupulosamente elegidos y presentados con un adorno enfocado en la precisión minimalista del sabor. Esta es comida para los aficionados a la gastronomía y gourmets dedicados, con un precio a la altura. Si te lo puedes permitir, es una experiencia inolvidable.  

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