Malaga: ruokakierros paikallisen oppaan kanssa, tapaksia ja juomia
69 Reviews
Opastetut kierrokset
Aktiviteetit pariskunnille
Retket/kierrokset
Aikuisille
Ruoka ja juoma
Yksityiskierrokset
Tutustu Malagan keskustaan ja maistele samalla parhaita paikallisia ruokia tällä ruokakierroksella. Nauti paikallisesta keittiöstä pescadito frito, anjovista etikassa, carrilladasta, viinistä ja muusta.
Highlights
- Nauti kävelykierroksesta, jossa on vähintään 4 pysähdyspaikkaa.
- Tutustu Malagan keskustaan
- Maista hienoimpia paikallisia ruokia
Description
Nauti pysähdyksistä vähintään neljässä ravintolassa tai ruokapaikassa tällä Malagan ruokakierroksella. Nauti tapaksista ja muista herkullisista ruokalajeista sekä juomista, kuten tyypillisestä espanjalaisesta viinistä, sangriasta, oluesta ja virvoitusjuomista.
Sukella tähän aistielämysten maailmaan, jossa voit helposti eksyä ainutlaatuisten makujen, kutsuviin rytmeihin ja paikallisen viinin lasillisten joukkoon.
Tässä on luettelo mahdollisista maistajaisista, jotka voivat vaihdella vuodenajan ja kumppaneidemme saatavuuden mukaan:
– Pescadito frito: Andalusian kulinaarinen aarre, joka esittelee alueen rakkautta tuoreisiin meren antimia kohtaan. Tämä ruokalaji sisältää ihastuttavan valikoiman pieniä kaloja – usein myös pieniä särkiä ja mehukkaita anjoviksia – kevyesti leivitettynä ja paistettuna kullanruskeaksi. Tuloksena on rapea, koukuttava herkku, joka on täynnä meren makua!
– Anjovikset etikassa: paikalliset syövät tonneittain anjoviksia vuodessa. Niitä kutsutaan myös 'boqueroneiksi', joka on espanjankielinen nimi sardelleille.
– Pincho de pulpo: herkullinen varras mureaa, grillattua mustekalaa, joka on täydellisesti maustettu oliiviöljyllä, merisuolalla ja usein paprikalla. Yksinkertainen, maukas purtava, joka vangitsee Välimeren ytimen.
– Lihapullat tomaattikastikkeessa: Albóndigas en salsa ovat mehukkaita lihapullia, jotka on kastettu runsaskastikkeiseen tomaattipohjaiseen kastikkeeseen. Tämä lohdullinen ruokalaji on espanjalaisen keittiön perusruoka. Nämä täydelliset pikkupalat ovat mureita ja maukkaita, ja niihin on lisätty yrttejä ja mausteita, mikä tekee jokaisesta suupalasta tyydyttävän lämpimän ja syvän.
– Carrillada tai chivo malagueño: Carrillada de carne on suussa sulava herkku, joka on valmistettu hitaasti haudutetuista porsaiden tai naudan poskista, jotka on kypsennetty mureiksi ja joihin on lisätty täyteläisiä, suolaisia makuja. Liha on niin mureaa, että se suorastaan hajoaa paloiksi ja imee itseensä syvän, aromaattisen kastikkeen, joka on yleensä valmistettu viinistä, valkosipulista ja mausteista. Chivo Malagueño on herkullinen andalusialainen erikoisuus, joka on valmistettu miedolla lämmöllä kypsytetystä vuohenlihasta, joka tunnetaan rikkaasta riistamaisesta maustaan. Tämä ruokalaji on marinoitu paikallisilla mausteilla ja haudutettu usein vihannesten kanssa, ja se vangitsee Malagan maaseudun olemuksen.
– Venäläinen salaatti: jokaisessa perinteisessä espanjalaisessa keittokirjassa on ensaladilla rusa -resepti. Tämä venäläinen perunasalaattiresepti sisältää herneitä, porkkanaa ja tonnikalaa, ja se on kastettu kotitekoisella majoneesilla. Joskus lisätään myös katkarapuja ja kovaksi keitettyjä munia.
– Locas de Malaga tai Pionono: Locas de Málaga ovat vastustamattomia andalusialaisia leivoksia, joissa on rapea, kullanruskea ulkokuori ja kermainen, vatkattu täyte. Niiden makea, ilmava rakenne ja rikas maku tekevät niistä ihastuttavan ja ehdottomasti kokeilemisen arvoisen herkun Málagan sydämestä. Pionono puolestaan on perinteinen jälkiruoka, joka on valmistettu pehmeästä, siirappiin kastetusta kakkukuvasta, joka on kääritty kermaisen vaniljakastikkeen ja ripauksen kanelin kera. Makea, kevyt ja aivan herkullinen, se on aitoa Andalusiaa joka suupalassa.
Includes
Food and drink
Guide
Walking tour
Important Information
- o Kierros vaatii vähintään 2 henkilöä ja enintään 12 henkilöä.
o Jos vähimmäismäärää ei saavuteta, kierros voidaan siirtää.
o Jokaisella pysähdyspaikalla on vähintään yksi ruoka-annos.
o Vesi ja alkoholijuomat sisältyvät hintaan.
o Alle 5-vuotiaat lapset voivat osallistua kierrokselle ilmaiseksi.
o Huomioithan, että opas saattaa puhua kierroksen aikana sekä englantia että espanjaa.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen