Malaga: tour gastronomico con guida locale, tapas e bevande
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Scopri il centro di Malaga e assaggia i migliori piatti locali in questo tour gastronomico. Assapora la cucina locale con pescadito frito, acciughe all'aceto, carrillada, vino e molto altro.
Highlights
- Goditi un tour gastronomico a piedi con almeno 4 fermate
- Scopri il centro di Malaga
- Assaggia alcuni dei migliori piatti della cucina locale
Description
Goditi le soste in almeno 4 ristoranti o trattorie di questo tour gastronomico di Malaga. Gusta tapas e altri piatti gustosi, oltre a bevande come il tipico vino spagnolo, la sangria, la birra e le bibite.
Tuffati in questo mondo di esperienze sensoriali, dove potrai facilmente perderti tra sapori unici, ritmi accoglienti e bicchieri di vino locale.
Le degustazioni includono:
- Pescadito frito: un tesoro culinario dell'Andalusia, che mette in mostra l'amore della regione per i frutti di mare freschi. Questo piatto è caratterizzato da un delizioso assortimento di piccoli pesci - che spesso includono piccoli bianchetti e succulente acciughe - leggermente pastellati e fritti alla perfezione. Il risultato è una delizia croccante e coinvolgente che sprigiona tutto il sapore dell'oceano!
- Acciughe sotto aceto: gli abitanti del luogo mangiano tonnellate di acciughe all'anno. Per questo motivo vengono chiamate anche 'boquerones', nome spagnolo delle acciughe.
- Pincho de pulpo: un delizioso spiedino di polpo tenero e grigliato, perfettamente condito con olio d'oliva, sale marino e spesso paprika. Un boccone semplice e saporito che cattura l'essenza del Mediterraneo.
- Polpette in salsa di pomodoro: le albóndigas en salsa sono succulente polpette immerse in una ricca e saporita salsa a base di pomodoro, un piatto confortante che è un punto fermo della cucina spagnola. Teneri e saporiti, questi piccoli bocconi di perfezione sono infusi di erbe e spezie, rendendo ogni boccone una miscela soddisfacente di calore e profondità.
- Carrillada o chivo malagueño: la carrillada de carne è una prelibatezza che si scioglie in bocca, preparata con guance di maiale o di manzo cotte a fuoco lento, cucinate fino a diventare tenere e infuse di sapori ricchi e saporiti. La carne è così tenera che praticamente cade a pezzi, assorbendo la profonda salsa aromatica - solitamente a base di vino, aglio e spezie - che la avvolge. Il Chivo Malagueño è una deliziosa specialità andalusa a base di carne di capra tenera e cotta a fuoco lento, rinomata per il suo sapore ricco e selvatico. Marinato con spezie locali e spesso cotto a fuoco lento con verdure, questo piatto cattura l'essenza della campagna di Malaga.
- Insalata russa: ogni libro di cucina tradizionale spagnola contiene una ricetta di ensaladilla rusa. Questa ricetta di insalata russa di patate include piselli, carote e tonno, conditi con maionese fatta in casa. A volte vengono aggiunti anche gamberetti e uova sode.
- Locas de Malaga o Pionono: le locas de Málaga sono irresistibili pasticcini andalusi con un esterno croccante e dorato e un ripieno cremoso e montato. La loro consistenza dolce e ariosa e il loro sapore ricco le rendono una delizia da provare nel cuore di Malaga, mentre il Pionono è un dolce tradizionale composto da un soffice pan di spagna imbevuto di sciroppo e ricoperto di crema pasticcera con un pizzico di cannella. Dolce, leggero e assolutamente delizioso, è un vero e proprio assaggio di Andalusia in ogni boccone.
Includes
Food and drink
Guides
Walking tours
Important Information
- o Il tour richiede un minimo di 2 persone per funzionare e ha un massimo di 12 persone.
o Se non si raggiunge il numero minimo di ospiti, il tour può essere riprogrammato.
o Ad ogni fermata è inclusa almeno una porzione di cibo.
o Acqua e bevande alcoliche sono incluse.
o I bambini sotto i 5 anni possono partecipare gratuitamente al tour.
o La guida può parlare sia in inglese che in spagnolo durante il tour.
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