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Scopri il centro di Malaga e assaggia i migliori piatti locali in questo tour gastronomico. Assapora la cucina locale con pescadito frito, acciughe all'aceto, carrillada, vino e molto altro.

Highlights

• Goditi un tour gastronomico a piedi con almeno 4 fermate
• Scopri il centro di Malaga
• Assaggia alcuni dei migliori piatti della cucina locale

Description

Goditi le soste in almeno 4 ristoranti o locali in questo tour gastronomico di Malaga. Gusta tapas e altri piatti gustosi, nonché bevande, come il tipico vino spagnolo, la sangria, la birra e le bibite analcoliche. Immergiti in questo mondo di esperienze sensoriali, dove potrai facilmente perderti tra gusti unici, ritmi accoglienti e bicchieri di vino locale. Ecco un elenco di possibili degustazioni, che possono variare in base alla stagione e alla disponibilità dei nostri partner: - Pescadito frito: un tesoro culinario dell'Andalusia, che mostra l'amore della regione per il pesce fresco. Questo piatto presenta un delizioso assortimento di pesciolini, spesso con piccole bianchette e succulente acciughe, leggermente pastellati e fritti alla perfezione dorata. Il risultato è una delizia croccante e irresistibile che esplode di sapore di oceano! - Acciughe sott'aceto: la gente del posto mangia tonnellate di acciughe all'anno. Per questo, vengono anche chiamate 'boquerones', che è un nome spagnolo per le acciughe. - Pincho de pulpo: un delizioso spiedino di polpo tenero e grigliato, perfettamente condito con olio d'oliva, sale marino e spesso paprika. Un boccone semplice e saporito che cattura l'essenza del Mediterraneo. - Polpette al pomodoro: le albóndigas en salsa sono succulente polpette immerse in una salsa a base di pomodoro ricca e saporita, un piatto che è un punto fermo della cucina spagnola. Tenere e saporite, queste piccole bocconcine di perfezione sono infuse con erbe e spezie, rendendo ogni boccone una miscela soddisfacente di calore e profondità. - Carrillada o chivo malagueño: la carrillada de carne è una prelibatezza che si scioglie in bocca, a base di guance di maiale o di manzo brasate lentamente, cotte fino a diventare tenere e infuse di sapori ricchi e saporiti. La carne è così tenera che praticamente si sfalda, assorbendo la salsa profonda e aromatica, solitamente a base di vino, aglio e spezie, che la avvolge. Il chivo malagueño è una deliziosa specialità andalusa a base di tenera carne di capra cotta lentamente, rinomata per il suo sapore ricco e selvatico. Marinato con spezie locali e spesso cotto a fuoco lento con verdure, questo piatto cattura l'essenza della campagna di Malaga. - Insalata russa: ogni libro di cucina tradizionale spagnola ha una ricetta di ensaladilla rusa. Questa ricetta della classica insalata russa di patate include piselli, carote e tonno, conditi con maionese fatta in casa. A volte si aggiungono anche gamberetti e uova sode. - Locas de Malaga o Pionono: le locas de Málaga sono irresistibili pasticcini andalusi con un esterno croccante e dorato e un ripieno cremoso e montato. La loro consistenza dolce e ariosa e il sapore ricco li rendono una delizia imperdibile dal cuore di Malaga, mentre il pionono è un dolce tradizionale a base di pan di spagna morbido imbevuto di sciroppo arrotolato con crema pasticcera e un pizzico di cannella. Dolce, leggero e assolutamente delizioso, è un vero assaggio dell'Andalusia in ogni boccone.

Includes

Food and drink Guides Walking tours

Important Information

• o Il tour richiede un minimo di 2 persone per funzionare e ha un massimo di 12 persone. o Se non si raggiunge il numero minimo di ospiti, il tour può essere riprogrammato. o Ad ogni fermata è inclusa almeno una porzione di cibo. o Acqua e bevande alcoliche sono incluse. o I bambini sotto i 5 anni possono partecipare gratuitamente al tour. o La guida può parlare sia in inglese che in spagnolo durante il tour.

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