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Découvrez le centre-ville de Malaga, tout en dégustant les meilleurs plats locaux lors de cette visite culinaire. Savourez la cuisine locale avec le pescadito frito, les anchois au vinaigre, la carrillada, le vin, et bien plus encore.

Highlights

• Profitez d'une visite gastronomique à pied avec au moins 4 arrêts.
• Découvrez le centre-ville de Malaga
• Goûtez à la cuisine locale la plus raffinée

Description

Profitez d'arrêts dans au moins 4 restaurants ou mangeurs lors de cette visite culinaire de Malaga. Dégustez des tapas et d'autres plats savoureux, ainsi que des boissons, telles que le vin espagnol typique, la sangria, la bière et les boissons non alcoolisées. Plongez dans ce monde d'expériences sensorielles, où vous pourrez facilement vous perdre parmi des saveurs uniques, des rythmes accueillants et des verres de vin local. Les dégustations comprennent : - Pescadito frito : un trésor culinaire de l'Andalousie, qui illustre l'amour de la région pour les fruits de mer frais. Ce plat se compose d'un délicieux assortiment de petits poissons - souvent de minuscules appâts blancs et de succulents anchois - légèrement panés et frits jusqu'à atteindre une perfection dorée. Le résultat est un délice croustillant et addictif qui regorge de saveurs océaniques ! - Anchois au vinaigre : les locaux mangent des tonnes d'anchois par an. C'est pourquoi on les appelle aussi 'boquerones', le nom espagnol des anchois. - Pincho de pulpo : une délicieuse brochette de poulpe tendre et grillé, parfaitement assaisonnée d'huile d'olive, de sel de mer et souvent de paprika. Une bouchée simple et savoureuse qui capture l'essence de la Méditerranée. - Boulettes de viande à la sauce tomate : les albóndigas en salsa sont de succulentes boulettes de viande baignant dans une sauce riche et savoureuse à base de tomates, un plat réconfortant qui est un élément de base de la cuisine espagnole. Tendres et savoureuses, ces petites bouchées de perfection sont infusées d'herbes et d'épices, faisant de chaque bouchée un mélange satisfaisant de chaleur et de profondeur. - Carrillada ou chivo malagueño : la carrillada de carne est un délice qui fond dans la bouche, composé de joues de porc ou de bœuf cuites lentement jusqu'à ce qu'elles soient tendres et imprégnées de riches saveurs. La viande est si tendre qu'elle se désagrège presque, absorbant la sauce profonde et aromatique - généralement à base de vin, d'ail et d'épices - qui l'entoure. Le Chivo Malagueño est une délicieuse spécialité andalouse à base de viande de chèvre tendre et cuite lentement, réputée pour son goût riche et giboyeux. Mariné dans des épices locales et souvent mijoté avec des légumes, ce plat capture l'essence de la campagne de Málaga. - Salade russe : chaque livre de cuisine traditionnelle espagnole contient une recette d'ensaladilla rusa. Cette recette de salade russe de pommes de terre comprend des petits pois, des carottes et du thon, le tout assaisonné de mayonnaise maison. On y ajoute parfois des crevettes et des œufs durs. - Locas de Malaga ou Pionono : les locas de Málaga sont d'irrésistibles pâtisseries andalouses à l'extérieur croustillant et doré et à la garniture crémeuse et fouettée. Leur texture douce et aérée et leur saveur riche en font un délice à goûter absolument au cœur de Malaga, tandis que le Pionono est un dessert traditionnel composé d'une génoise moelleuse imbibée de sirop et recouverte d'une crème pâtissière crémeuse et d'une touche de cannelle. Sucré, léger et tout à fait délicieux, c'est un véritable goût d'Andalousie à chaque bouchée. Malaga

Includes

Food and drinks Guide Walking tour

Important Information

• o L'excursion nécessite un minimum de 2 personnes et un maximum de 12. o Si le nombre minimum d'invités n'est pas atteint, cette visite peut être reprogrammée. o Au moins une portion de nourriture est incluse à chaque arrêt. o L'eau et les boissons alcoolisées sont incluses. o Les enfants de moins de 5 ans peuvent participer gratuitement à la visite. o Veuillez noter que le guide peut s'exprimer en anglais et en espagnol pendant la visite.

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