La Alacena de Francis
Malaga
Espanja
Perinteinen
Fine Dining in Malaga
Ravintolat
Sijaitsee joen toisella puolella vanhasta kaupungista El Perchal -alueella sen eleganttien vanhempien rakennusten keskellä, tämä on hyvin paljon naapuruston ravintola. Ruokalista koostuu pääasiassa espanjalaisista klassikoista; täällä ei tapahdu mitään modernia tai hienoa, vaan erittäin hyvää perinteistä ruokaa naapuruston hintaan. Hyvät liha- ja kalavaihtoehdot, tuoreet vihannekset, pitkään haudutetut liemet, keitot ja kastikkeet luovat rikasta ja lämmittävää kotiruokaa. Daniel, omistaja, on yksi tämän paikan valteista. Hänen tietämyksensä ja ystävällisyytensä, hänen halukkuutensa kommunikoida asiakkaidensa kanssa ja jakaa intohimonsa tekevät tästä täydellisen aterian. Herkullinen, seurallinen, vaatimaton ja vilpitön. He tarjoavat erinomaisia savustettuja kalaruokia ja heillä on salainen erä huippuluokan venäläisiä vodkoja. Tämä ei ole paikka, johon satut normaalin turistireitin varrella, mutta se on lyhyen kävelymatkan päässä joen yli CAC:sta (moderni taidemuseo) ja ehdottomasti ylimääräisen kiertomatkan arvoinen.