Churros Tapas Cafe Bar Ortega ligt net bij de rivier achter het Museum van Kostuum en Gebruiken. Het is een zaak die door een familie wordt gerund en al jarenlang bestaat. Het serveert de Spaanse standaarden, met de tapas langs de bar in hun kleine glazen koelkast. Dit is het oude Malaga in zijn puurste vorm, deze bar is typisch voor de meeste in de provincie Andalusië, de ruggengraat van het land. Het is een miljoen mijlen verwijderd van de slimme koffiebars en glanzende gastrobars, franchise hamburgers en steakhuizen. Dit is een stukje puur Málaga, ongecompliceerd, belachelijk goedkoop in vergelijking met elders in de stad, en vol met lokale kleur. Je bent dicht bij de stad, en deze bar is een overblijfsel van hoe Málaga was voordat het de populairste toeristische bestemming werd in de zuidelijke Middellandse Zee. Het zal niet naar ieders smaak zijn en het personeel kan wat meer kortaf zijn dan op andere plaatsen, maar dat hoort allemaal bij het echte Málaga. Goede eerlijke eenvoudige tapas en warme gerechten, geen sauzen, geen rare garneringen en eerlijk geprijsd. Profiteer van een beetje oud-school Malaga voordat het uiteindelijk verdwijnt uit de oude stad.