Canadu Vegetariano

Het leven voor vegetariërs is tegenwoordig veel gemakkelijker in Spanje. Vroeger waren het alleen immigranten uit Noord-Europa die vegetarische restaurants openden, maar gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg vegetarische opties en zijn vegetarische restaurants vrij gemakkelijk te vinden. Een daarvan is Canadu, gunstig gelegen op het belangrijkste plein la Plaza de la Merced. Hier vind je biologisch verbouwde gerechten, gemaakt van rijke en smakelijke ingrediënten, en een menu bestaande uit salades, hete soepen, ajoblanco, couscous, vegetarische stoofschotels, heerlijke appelkroketten met pijnboompitten, een ruime keuze aan pasta, rijst, natuurlijke sappen, biologische wijnen, thee, infusies, huisgemaakte desserts zoals tiramisu. Het geweldige is dat je geen vegetariër hoeft te zijn om van dit eten te genieten, het staat op zichzelf, gezond en smaakvol, en Canadu biedt zeker een breed en rijk menu om zelfs de kieskeurigste eter blij te houden. Je kunt buiten op het ruime terras zitten en het leven op het plein voorbij zien gaan, luisteren naar de straatmuzikanten en bedenken dat Picasso, geboren naast de deur, dit niet had kunnen doen...