Canadu Vegetariano

Livet for vegetarianere er mye enklere i Spania i disse dager. Tidligere var det bare innvandrere fra Nord-Europa som åpnet vegetariske restauranter, men heldigvis er det mange vegetariske alternativer, og vegetariske restauranter er ganske lette å finne. Et slikt sted er Canadu, som ligger beleilig til på hovedtorget la Plaza de la Merced. Her finner du økologisk dyrkede retter, laget av rike og smakfulle ingredienser, og en meny bestående av salater, varme supper, ajoblanco, couscous, vegetariske gryteretter, deilige eplekroketter med pinjekjerner, et bredt utvalg av pasta, ris, naturlige juicer, økologiske viner, te, infusjoner, hjemmelagde desserter som tiramisu. Det beste er at du ikke trenger å være vegetarianer for å nyte maten, den er deilig og sunn i seg selv, og Canadu har virkelig en bred og variert meny som vil glede selv den mest kresne spiser. Du kan sitte ute på den store terrassen og se livet på torget passere, høre på gateartistene og fundere over at Picasso, født ved siden av, ikke ville kunne gjøre dette...