Contemporary Japansk Oriental Asako er en japansk og asiatisk restaurant i Malaga. Det lyder simpelt nok, men det er en ægte japansk køkken, der i høj grad baserer sig på ingredienserne fra Malaga, dets rige havmad og fisk samt gode fritgående kød såsom Iberico-svinekød. Ved at tage det bedste af lokal produceret laver de fantastiske sushikombinationer og et udvalg af japanske retter, der skiller sig ud med hensyn til kvalitet og udseende. Men du vil også finde referencer til smagene og køkkenerne fra Thailand og Korea, Indien, Marokko og Indonesien.

Menuen inkluderer favoritter som kinesiske dim-sum, japanske Gyoza, Miso-suppe, en række tempuraer og kød- eller fiske-tartarer til forret. Salaterne byder på ægte fusionskreationer. En røget åle-salat serveres med papaya, karamelliserede æbler og en moscatel-reduktion, en ægte Malaga/Thai-fusion. Eller tandoori-kylling på couscous med spinatblade og lime-vinaigrette. De kødbaserede hovedretter tilbyder wokretter samt grillet ribben og også typiske spanske udskæringer med koreanske og japansk-inspirerede saucer og garniturer.

Sushi-menuen er omfattende og kreativ. Alt, hvad du kan forvente i en almindelig sushirestaurant, er her, hvor man udnytter det bedste af den friske havmad, der er tilgængelig i Málaga. Der er forskellige typer tun, en af de bedste regionale produkter, samt laks, smør-fisk og en række hvid fisk.

Fra mandag til fredag hædrer de traditionen med at tilbyde en daglig menu til en rimelig pris, og du kan finde detaljerne om, hvad der er tilgængeligt hver dag på menuafsnittet på deres hjemmeside. Asako holder åbent hver dag til frokost og middag. Du kan også bestille maden til afhentning og få levering via en af de online leveringstjenester. Der er masser at vælge imellem, et konstant skiftende menukort og et hyggeligt sted at nyde fusionen mellem Fjernøsten og Middelhavet.

Kontakt

• Click for Phone Number 952 21 40 60