Spanisch Zeitgenössisch Fine Dining Das Cafe de Paris schmückt die Malagueta seit 1982, wurde aber soeben von Jose Carlos Garcia, dem mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Starkoch am Muelle Uno, etwa 300 Meter von hier entfernt, neu gestaltet. Das neue Café erhält das klassische französische Dekor mit seiner ruhigen Eleganz und bringt einige moderne Perspektiven in eine Küche, die absolut auf den feinsten lokalen Zutaten basiert. Die Gerichte sind durchdacht und fein ausbalanciert, um etwas Modernes, Abenteuerliches zu erreichen, das dennoch auf der bewährten Qualität lokaler Fisch-, Fleisch- und Gemüsegrundlagen basiert. Wenn Sie noch nicht bereit sind für das teurere Michelin-Stern verwöhnte Erlebnis seines Hauptrestaurants, dann könnte dieser etwas bistroähnlichere Ansatz der Kreativität des Meisters genau das Richtige für Sie sein.

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