Spagnolo a Malaga Contemporaneo Fine Dining Cafe de Paris è presente nella Malagueta dal 1982, ma è stata appena rinnovata da Jose Carlos Garcia, famoso chef stellato Michelin a Muelle Uno, a circa 300 metri da qui. Il nuovo caffè mantiene l'arredamento classico francese, con la sua eleganza calma, e apporta alcune prospettive moderne a una cucina basata esclusivamente sui migliori ingredienti locali. I piatti sono attentamente bilanciati per ottenere qualcosa di moderno, avventuroso ma comunque radicato nella fidata qualità dei pesci locali, delle carni e delle verdure. Se non sei pronto per l'indulgenza più costosa della sua degustazione Michelin nel ristorante principale, questa interpretazione più bistrò della creatività del maestro potrebbe essere proprio ciò di cui hai bisogno.

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