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Clase de degustación andaluza de productos de alta calidad. Sabores españoles, especias e ingredientes con una abuela local. ¡A la clase está invitada una abuela de 82 años para compartir historias y secretos culinarios locales!

Highlights

• Saborea los sabores de Andalucía con una clase de degustación de productos de alta calidad.
• Sabores, especias e ingredientes españoles que hacen que la comida sea tan increíble.
• Descubre el alma de Málaga a través de una degustación seleccionada de los sabores de la región.
• Degustación con una abuela española que compartirá sus secretos culinarios.
• Llévate a casa una receta secreta de una abuela local.

Description

Descubre el alma de Málaga a través de una degustación cuidadosamente seleccionada que lleva el campo andaluz a tu mesa en el centro de Málaga. Esta experiencia única muestra los sabores de la región, con productos frescos cuidadosamente seleccionados en los mercados locales y pequeños productores rurales. No solo degustarás la comida tradicional española, sino que te invitamos a relajarte, saborear auténticas tapas y escuchar las historias que hay detrás de lo que comen los lugareños, cómo compran y qué hace que estos ingredientes mediterráneos sean tan únicos. Para que sea aún más especial, hemos invitado a abuelas locales, mujeres de 82 años que han aprendido a cocinar de generación en generación, transmitiendo los secretos y recetas de sus abuelas y madres. (Nuestras famosas «abuelas» cocinan con nosotros y comparten los secretos de sus recetas en Instagram. Ahora enseñan con nosotros platos muy locales y explican los sabores regionales. ¡Hablando desde la experiencia y la pasión por la cocina y la comida!). Aprenderás a degustar como los locales, a entender la calidad e incluso te llevarás a casa una receta secreta de una familia española de las abuelas locales. Esto es más que una degustación: es una conexión con la cultura, un viaje sensorial por la Málaga más sabrosa. QUÉ INCLUYE: Degustación de productos regionales de primera calidad: Empieza con variedades de panes rústicos y picos para disfrutar plenamente de cada sabor. Tipos de aceites de oliva virgen extra: taller de cata de aceites de oliva de primera calidad con consejos para reconocer el aceite de oliva auténtico y evitar las trampas para turistas (mínimo 3 tipos para probar). Aprende la historia de la producción y las diferencias de sabor. • Aceitunas de mesa artesanales: explicación de los tipos de aceitunas, su sabor y los métodos tradicionales de curado y recolección. • Almendras Marcona y frutos secos locales Las mejores almendras crujientes, higos malaguenhos y dátiles dulces, acompañados de historias sobre cómo los utilizan los lugareños en su cocina diaria y en sus celebraciones. • Quesos andaluces de productores regionales galardonados • Embutidos ibéricos Prueba jamón ibérico, chorizo, salchichón o lomo de alta calidad, procedentes directamente de productores locales del campo. • Tapas españolas Tortilla de patata cortada en frío, boquerones en vinagre, pipirana tradicional fresca o ensalada de temporada: sabores caseros de la cocina española. • Frutas locales poco comunes Descubre los sabores orgánicos y dulces de frutas que nunca has probado antes. • Dulces vintage procedentes de antiguas panaderías familiares y tiendas artesanales. • Llévate a casa recetas tradicionales de platos españoles elaborados por abuelas locales y sorprende a tus amigos recreando sabores auténticos. -Secretos culinarios locales de una abuela de 82 años / Autenticidad de la cocina malagueña La degustación tiene lugar en nuestros locales pop-up, como escuelas de cocina en azoteas, restaurantes muy locales o lugares culinarios conocidos solo por los lugareños con vistas impresionantes (consulta la ubicación actual, mayo y junio en el centro de Málaga). Disfruta de los sabores de Málaga, degusta el vino local y conoce a gente con tus mismos intereses. ¡Degustación de comida local con expertos y una abuela de 82 años! @GenerationsofFlavour, experto en gastronomía, habla inglés, polaco y español.

Includes

Degustación de productos regionales de primera calidad. Variedades de panes rústicos y picos Tipos de aceites de oliva virgen extra Aceitunas de mesa artesanales Almendras Marcona y frutos secos locales Quesos andaluces de productores regionales galardonados Embutidos ibéricos Tapas españolas Frutas locales poco comunes Dulces vintage Receta tradicional de un plato local de las abuelas españolas Vino local Vistas impresionantes

Important Information

• No olvides tu cámara para capturar la experiencia. Prepárate para explorar los sabores de Andalucía.

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