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Aula de degustação andaluza de produtos de alta qualidade. Sabores espanhóis, especiarias, ingredientes com uma avó local. Para a aula está convidada uma avó de 82 anos para partilhar histórias e segredos da comida local!

Highlights

• Saboreie os sabores da Andaluzia com uma aula de degustação de produtos de alta qualidade
• Sabores, especiarias e ingredientes espanhóis que tornam a comida tão incrível
• Descubra a alma de Málaga através de uma degustação selecionada dos sabores da região.
• Degustação com avó espanhola que partilha segredos culinários
• Leva para casa uma receita secreta de família espanhola das avós locais

Description

Descubra a alma de Málaga através de uma degustação cuidadosamente preparada que traz o interior da Andaluzia para a sua mesa no centro de Málaga. Esta experiência única mostra os sabores da região, produtos frescos cuidadosamente selecionados nos mercados locais e pequenos produtores rurais. Não só irá provar comida tradicional espanhola, como também o convidamos a desacelerar, saborear tapas autênticas e ouvir as histórias por trás do que os locais comem, como fazem as suas compras e o que torna estes ingredientes mediterrânicos tão únicos. Para tornar esta experiência ainda mais única, convidámos avós locais - mulheres de 82 anos que aprenderam a cozinhar ao longo de várias gerações, transmitindo os segredos culinários e as receitas das suas avós e mães! (As nossas famosas «abuelas» cozinham connosco e partilham os segredos das suas receitas no Instagram. Agora, ensinam-nos pratos típicos locais e explicam os sabores regionais. Tudo isto com a experiência e a paixão pela cozinha e pela comida!) Vais aprender a saborear como os locais, a entender a qualidade e até levar para casa uma receita secreta de família espanhola das avós locais. Isto é mais do que uma degustação - é uma conexão com a cultura, uma viagem sensorial pela Málaga saborosa. O QUE ESTÁ INCLUÍDO: Degustação de produtos regionais premium: Começa com variedades de pães rústicos e picos para apreciar plenamente cada sabor Tipos de azeites extra virgens - workshop Degustação de azeites de alta qualidade com dicas sobre como reconhecer o azeite verdadeiro e evitar armadilhas para turistas (mínimo 3 tipos para experimentar). Aprende a história da produção e a diferença de sabores • Azeitonas artesanais Tipos de azeitonas, sabor e cura e colheita tradicionais explicados • Amêndoas Marcona e frutos secos locais As melhores amêndoas crocantes, figos macios de Málaga e tâmaras doces - servidos com histórias de como os locais os utilizam na culinária diária e nas celebrações. • Queijos andaluzes de produtores regionais premiados • Carnes frias ibéricas Prove fatias de presunto ibérico, chouriço, salchichón ou lomo de alta qualidade - provenientes diretamente de produtores locais do interior. • Tapas espanholas Tortilla de patata fatiada a frio, boquerones en vinagre, pipirana tradicional fresca ou salada da estação - sabores caseiros da cozinha espanhola • Frutas locais incomuns Descubra os sabores orgânicos e doces de frutas que você nunca provou antes • Doces vintage provenientes de padarias antigas e lojas de artesanato • Leve para casa receitas tradicionais de pratos espanhóis feitas por avós locais e surpreenda seus amigos recriando sabores autênticos - segredos culinários locais de uma avó de 82 anos / Autenticidade da cozinha de Málaga A degustação acontece em locais pop-up, como escolas de culinária em terraços no telhado, restaurantes muito locais ou locais conhecidos apenas pelos moradores locais com vistas deslumbrantes (confira a localização atual - maio e junho no centro de Málaga) Desfrute dos sabores de Málaga, saboreie vinhos locais e conheça pessoas com interesses semelhantes. Degustação de comida local com especialista e avó de 82 anos! @GenerationsofFlavour especialista em comida fala inglês, polaco e espanhol

Includes

Degustação de produtos regionais premium Variedades de pães rústicos e picos Tipos de azeites extra virgens Azeitonas artesanais Amêndoas Marcona e frutos secos locais Queijos andaluzes de produtores regionais premiados Carnes frias ibéricas Tapas espanholas Frutas locais incomuns Doces vintage Receita tradicional de prato local das avós espanholas Vinho local Vistas deslumbrantes

Important Information

• Não te esqueças da tua câmara para registar a experiência. Prepara-te para explorar os sabores da Andaluzia.

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