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Corso di degustazione andalusa di prodotti di alta qualità. Sapori spagnoli, spezie, ingredienti con una nonna del posto. Al corso è invitata una nonna di 82 anni per condividere storie e segreti culinari locali!

Highlights

• Assapora i sapori dell'Andalusia con una degustazione di prodotti di alta qualità.
• I sapori, le spezie e gli ingredienti spagnoli che rendono il cibo così incredibile.
• Scopri l'anima di Malaga attraverso una degustazione curata dei sapori della regione.
• Degustazione con una nonna spagnola che condivide i suoi segreti culinari.
• Porta a casa una ricetta segreta di famiglia spagnola delle nonne locali.

Description

Scopri l'anima di Malaga attraverso una degustazione curata nei minimi dettagli che porta la campagna andalusa sulla tua tavola nel centro di Malaga. Questa esperienza unica mette in mostra i sapori della regione, prodotti freschi accuratamente selezionati dai mercati locali e dai piccoli produttori rurali. Non solo assaggerai il cibo tradizionale spagnolo, ma ti invitiamo a rallentare, assaporare le vere tapas e ascoltare le storie dietro ciò che mangiano gli abitanti del posto, come fanno la spesa e cosa rende così unici questi ingredienti mediterranei. Per rendere l'esperienza davvero unica, abbiamo invitato delle nonne del posto, donne di 82 anni che hanno imparato a cucinare attraverso le generazioni, tramandando i segreti e le ricette delle loro nonne e delle loro madri! (Le nostre famose 'abuelas' cucinano con noi e condividono i segreti delle loro ricette su Instagram e ora insegnano con noi piatti tipici del pueblo e spiegano i sapori regionali. Parlano con esperienza e passione per la cucina e il cibo!) Imparerai ad assaggiare come la gente del posto, a capire la qualità e potrai persino portare a casa una ricetta segreta di famiglia spagnola delle nonne locali. Questo è più di una degustazione: è un legame con la cultura, un viaggio sensoriale nella Malaga del gusto. COSA È INCLUSO: Degustazione di prodotti regionali di alta qualità: Inizia con vari tipi di pane rustico e picos per assaporare appieno ogni sapore Tipi di oli extravergini di oliva - workshop Degustazione di oli d'oliva di alta qualità con consigli su come riconoscere il vero olio d'oliva ed evitare le trappole per turisti (minimo 3 tipi da provare). Scopri la storia della produzione e le differenze di sapore • Olive da tavola artigianali Tipi di olive, gusto e metodi tradizionali di conservazione e raccolta • Mandorle Marcona e frutta secca locale Mandorle croccanti della migliore qualità, fichi morbidi di Malaga e datteri dolci, serviti con i racconti di come vengono utilizzati dalla gente del posto nella cucina quotidiana e nelle feste. • Formaggi andalusi di produttori regionali premiati • Salumi iberici Assaggia prosciutto iberico, chorizo, salchichón o lomo di alta qualità, provenienti direttamente dai produttori locali della campagna. • Tapas spagnole Tortilla de patata affettata fredda, boquerones en vinagre, pipirana tradizionale fresca o insalata di stagione: i sapori fatti in casa della cucina spagnola. • Frutta locale insolita Scopri i sapori dolci e biologici di frutta che non hai mai assaggiato prima. • Dolci vintage provenienti da antiche pasticcerie di famiglia e negozi artigianali. • Porta a casa le ricette tradizionali dei piatti spagnoli preparati dalle nonne locali e sorprendi i tuoi amici ricreando sapori autentici. - Segreti culinari locali da una nonna di 82 anni / L'autenticità della cucina di Malaga La degustazione si svolge nei nostri locali pop-up, come scuole di cucina sui tetti, ristoranti tipici o locali conosciuti solo dalla gente del posto con una vista mozzafiato (controlla la posizione attuale - maggio e giugno nel centro di Malaga). Goditi i sapori di Malaga, sorseggia il vino locale e incontra persone che la pensano come te. Degustazione di piatti locali con esperti e una nonna di 82 anni! @GenerationsofFlavour, esperto di cibo, parla inglese, polacco e spagnolo.

Includes

Degustazione di prodotti regionali di alta qualità Varietà di pane rustico e picos Tipi di olio extravergine di oliva Olive da tavola artigianali Mandorle Marcona e frutta secca locale Formaggi andalusi di produttori regionali premiati Salumi iberici Tapas spagnole Frutta locale insolita Dolci vintage Ricette tradizionali di piatti locali delle nonne spagnole Vino locale Panorami mozzafiato

Important Information

• Non dimenticare la macchina fotografica per immortalare l'esperienza. Preparati a esplorare i sapori dell'Andalusia.

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