Spagnolo a Malaga Latino-americano Internazionale Andino è un gastrobar che rende omaggio ai piatti classici dell'America Latina, modernizzati e proposti in formato tapas. Quindi puoi scegliere piatti piccoli o grandi da condividere, fare uno spuntino o banchettare. Le forme classiche di cibo provenienti da Peru, Ecuador, Argentina e Cile permettono una grande varietà di piatti raramente visti. Un pasticcio fatto con farina di mais, ripieno di manzo, uova, olive e spezie e cotto al vapore probabilmente non si trova da nessun'altra parte in città. Una gradita introduzione di questo classico peruviano. Ci sono molte empanadas, ricchi e pungenti ceviche, piatti di noodles, saltati, una vasta gamma di ottime hamburger di manzo macinato puro, filetto di pollo o vegetariano, e delle chips radice fritte. Verdure radice come yucca, patata dolce e banana. Questo è un menu veramente rinfrescante se si considera che la maggior parte dei ristoranti latinoamericani in città optano per lo stile gaucho della cucina a base di carne. Spesso ci si chiede in fatto di cucina, 'cosa c'è di nuovo sotto il sole?'. Beh, a Malaga è Andino.

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