Andino Gastrobar

Andino é um gastrobar que presta homenagem aos pratos clássicos da América Latina, modernizados e apresentados no formato de tapas. Assim, você pode escolher pratos pequenos ou grandes para compartilhar, petiscar ou banquete. As formas clássicas de comida do Peru, Equador, Argentina e Chile oferecem uma grande variedade e pratos raramente vistos. Um pastel feito de fubá, recheado com carne, ovo, azeitonas e especiarias e cozido no vapor provavelmente não é encontrado em nenhum outro lugar da cidade. Uma introdução bem-vinda desse clássico peruano. Há muitas empanadas, ceviche rico e picante, pratos de macarrão, refogados, uma variedade de ótimos hambúrgueres de carne moída pura, filé de frango ou vegetariano e alguns chips de raiz fritos. Vegetais de raiz como mandioca, batata-doce e banana-da-terra. Este é um menu verdadeiramente refrescante quando se considera que a maioria dos restaurantes latino-americanos da cidade opta pelo estilo gaúcho de culinária de carne. Às vezes, pode-se perguntar sobre culinária, 'o que há de novo sob o sol?'. Bem em Málaga, é o Andino.