Kultur og historie For voksne Ture Uddannelsesaktiviteter Mad og drikke Madlavningskurser Workshops og kurser

Lær den autentiske betydning og fremstilling af tapas, fra Ajoblanco Malagueño til Tortilla de Patatas, i en workshop, der er interaktiv og ikke kun en demonstration.

Highlights

• Lær den autentiske betydning og fremstilling af tapas
• Besøg Atarazanas Food Market i dagtimerne
• Udvalgte vine, der passer til menuen
• Lokal kok og lokale guider
• En særlig gave: Tag vores Kulinarea-forklæde med hjem, når du er færdig med undervisningen!

Description

Dyk ned i hjertet af Spaniens livlige tapas-tradition med vores fordybende madlavningskursus, der ligger i den livlige atmosfære i det historiske kvarter. Vores gastronomiske rejse i Malaga begynder – til morgensessioner fra mandag til lørdag – med en kort gåtur til det livlige Atarazanas-marked. Om søndagen og om aftenen, når markedet er lukket, går vi direkte til næste trin: et indbydende køkken i hjertet af Malagas kunstneriske Soho-kvarter, kun et stenkast fra markedet. Vores ekspertteam vil guide dig gennem tilberedningen af traditionelle tapas. Disse 'klassikere' er ikke bare opskrifter; de er en indgang til at forstå den spanske livsstil, glæden ved at dele små retter og essensen af 'tapear'. For at komplementere dine kreationer har vi håndplukket exceptionelle lokale vine, fremstillet af regionale druer, for at løfte din madoplevelse. Bemærk, at nedenstående menu er et eksempel og kan variere afhængigt af sæsonens udbud eller kostrestriktioner, så vi kan sikre en personlig og inkluderende kulinarisk oplevelse. 1. Sangría 2. Fideos tostados, sprøde nudler 3. Tortilla de patatas, traditionel spansk omelet 4. Solomillo al pedro Ximénez, mørbrad med Pedro Ximénez-sauce 5. Churros

Includes

Besøg på Atarazanas madmarked i dagtimerne (om aftenen og på nationale helligdage er det lukket) Alle ingredienser og det nødvendige udstyr til at lave dine egne tapas Sangría Vin, øl eller læskedrikke inkluderet Særlig gave: Tag vores Kulinarea-forklæde med hjem efter endt undervisning! Spis resultatet af dit arbejde bagefter Lokal kok og guide Alle opskrifter

Important Information

• VIGTIGT: Fortæl os venligst, hvis du har særlige kostbehov inden undervisningen.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet